Bagatelle et Panna cotta - Liste des recettes

Bagatelle aux pêches et aux framboises

1 boîte (300 ml) Eagle Brand® régulier ou faible en gras 1 1/2 tasse (375 ml) eau froide 1 paquet (format de 4 portions) (102 g) mélange à pouding instantané à la vanille 2 tasses (500 ml) crème à fouetter, fouettée 2 pqts (85 g chacun) doigts de...

Bagatelle aux fraises à la crème

1 boîte (300 ml) Eagle Brand® régulier 1 1/2 tasse (375 ml) eau froide 1 pqt (format de 4 portions) (102 g) mélange à pouding instantané à la vanille 2 tasses (500 ml) crème à fouetter, fouettée 1 pqt (298 g) gâteau quatre-quarts surgelé, déconge...

Bagatelle à la crème glacée

2 tranches épaisses de quatre-quarts ordinaire 2 c. à soupe xérès ou jus d'orange 30 ml 1/2 t. confiture de cassis ou gelée de raisin 125 ml 1 t. crème glacée LA VRAIE CRÉME ® Vanille française crème, légèrement fouettée amandes effilées, g...

Bagatelle Bleu-Blanc-Rouge

1 ¾ tasse (425 ml) bleuets frais 1 boîte (300 ml) Eagle Brand® régulier ou faibe en gras 1 c. à table (15 ml) jus de citron 1 pain (300 g) gâteau quatre-quarts congelé 1 pqt (portion de 4) mélange à pouding instantanée au citron 1 1/2 tasse (375...

Panna cotta au citron et aux bleuets

2 t (500 ml) de crème à 35 % 2/3 t (160 ml) de sucre zeste de 1 citron coupé en longues lanières 2 c. à tab (30 ml) de gélatine sans saveur 2 t (500 ml) de babeurre 1/2 t (125 ml) de jus de citron 1 t (250 ml) de bleuets fra...

Panna cotta à la vanille, au chocolat blanc et aux fraises

1 gousse de vanille 1 sachet de gélatine sans saveur (1 c. à tab/15 ml) 3 c. à tab (45 ml) d'eau 1 1/2 t (375 ml) de crème à 35 % 4 oz (125 g) de chocolat blanc haché finement 2 c. à tab (30 ml) de sucre 1 1/2 t (375 ml) de babeurre

Bleuets en crème de Mascarpone et Limoncello

3/4 de tasse de crème à fouetter 125 grammes de Mascarpone 1/4 de tasse de sucre 3 c. à table de Limoncello 2 tasses de bleuets le zeste d'un citron

Bagatelle chocolat-gingembre

3-1/2 tasses de lait, divisées 6 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, divisés 1 paquet (370 g) de préparation pour gâteau et biscuits « pain d'épices » 2 pqt (format 4 portions chacun) de pouding instantané Jell-O au chocolat 1 contenant (1 l...

Bagatelle d'été aux raisins

6 biscuits doigts de dame du commerce 1 tasse de fromage frais 250 mL 1/2 tasse de crème 15% champêtre 125 mL 2 c. à soupe de miel 30 mL 1 c. à thé de zeste de citron 5 mL 40 raisins Coronation

Panna cotta et le coulis de prunes

1 lb de prunes de l'Ontario 500 g 1/4 tasse de sucre 50 ml 1/2 tasse de jus d'orange 125 ml

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