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Pommes de terre farcies
1 grosse pommes de terre cuite au four 2 c à table lait écrémé 1/4 tasse fromage cottage 2 c à table graines de sésame 2 c à table poivron vert en petits cubes 2 c à table carotte en petits cubes 2 c à table fromage cheddar râpé au goût sel et...
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Pommes de terre en escalopes 1
4 pommes de terre lavées et émincées 2 oignons tranchés minces sel et poivre au goût 10 oz crème de champignons condensée 10 oz lait écrémé 2 c à table persil frais haché 1 tasse fromage partiellement écrémé râpé une pincée paprika
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Pommes de terre aux oignons rouges (Santé)
4 pommes de terre moyennes 3 oignons rouge émincés 2 c à table persil frais haché 2 c à table basilic frais haché poivre noir fraîchement moulu au goût.
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Pelures de pommes de terre gratinées (Santé)
4 grosses pommes de terre 2 c à table moutarde de dijon 2 c à table de vin blamnc 1 gousse d'ail hachée finement 1 poivron rouge en petits cubes 1 poivron vert en petits cubes 3 oignons verts en rondelles 2 c à table persil frais haché sel et...
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Purée de pommes de terre jaunes gratignée
10 pommes de terre jaune (type Yukon Gold) pelées et coupées en mcx (environ 3.5 lb/1.75kg) 1/2 tasse ciboulette (ou oignon vert) fraîche, hachée 1/2 tasse lait chaud 1/2 tasse fromage à la crème aux fines herbes 2 c à table beurre 1 oeuf battu ...
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Patates grecque 3
3 pommes de terre moyennes lavées, non pelées, couper en quatre 1 c à table d'huile végétale 1 à 2 c à thé d'épices (voir photo)
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Pommes de terre farcies de mozzarella et de saumon
2 boîtes (213 g/7,5 oz) saumon Gold Seal® (sockeye ou rose) sauvage d'Alaska 4 grosses pommes de terre 15 g beurre 100 g mozzarella 75 g cheddar, râpé 2 c. à soupe ciboulette fraîche, hachée, et un peu plus comme garniture une pincée sel...
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Pommes de terre rôties
3/4 de tasse sauce Diana originale 175 ml 3 c. à soupe huile végétale 45 ml 1 c. à thé chacun, basilic et origan séchés 5 ml 1/4 de c. à thé poivre 1 ml 2 lb pommes de terre rouges, lavées et coupées en quartiers 1 kg
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Purée de pommes de terre aux champignons
1 c. à soupe d'huile végétale 15 ml 3 gousses d'ail, hachées fin 3 tasses de champignons (8 oz), en tranches 750 ml 4 lbs de pommes de terre, pelées, en quartiers (environ 10 t. /2,5 l) 2 kg 3/4 tasse de Lait évaporé sans gras NESTLÉ® CARNATIO...
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Pelures de pommes de terre dans une plaque à pizza
3 livres Pommes de terre, brossées ½ livre Bacon, coupé en dés Fromage cheddar, râpé 5 Oignons verts, coupés en dés Huile (pour grande friture) Sel (au goût) Crème sure (comme garniture)
Pomme de terre et Patate douce
