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Sucre à la crème (Franden)
2 tasses de cassonade tassée 1/2 lb de beurre (température ambiante) 2 btes de lait Eagle Brand, rég 2 tasses de sucre en poudre tamisées.
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Sucre à la crème 10
2 tasses de cassonade 1/3 tasse de beurre 1 boîte de 160 ml lait carnation 1 c à thé de vanille 2 tasses sucre à glacer
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Sucre à la crème au Caramilk
2 tasses de cassonade 1 boîte de lait Eagle Brand 1/2 livre de beurre Vanille au goût 2 tasses de sucre à glacer 4 Caramilk
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Carrés au guimauve et beurre d'arachides
12 onces de brisures de chocolat 3/4 tasse de beurre d'arachide 4 tasses de guimauves
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Fondant chocolaté à l'érable et au caramel au beurre
750 ml (3 tasses) grains de chocolat mi-sucré 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier 15 ml (1 c.à table) extrait d'érable 125 ml (½ tasse) pépites de caramel au beurre 125 ml (½ tasse) noix de coco en flocons [facultatif] 12...
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Petits cornets à la guimauve de Lulu
2 c. table gélatine sans saveur 2 tasses sucre 1 tasse d'eau 1 c. thé essence de vanille petits cornets sucre coloré
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Sucre à la crème au beurre d'arachides
2 tasses de sucre blanc 2/3 tasse de lait Carnation ou crème 1 tasse de guimauves (mini) 1 tasse de beurre d'arachides 1 c. thé de vanille
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Mini-cornets à l'érable
1/2 lb de beurre 1 1/2 lb (3 1/3 tasse) de cassonade 1/2 tasse de sirop d'érable SIROPRO 1 boîte de lait condensé sucré (Eagle brand) 1-1/2 tasse de guimauves miniatures 60 cornets miniatures ou 36 mini-tartelettes précuites
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Sucre à la crème 3 minutes
3 tasses de cassonade 1/2 tasse de margarine 6 onces de lait évaporé (lait Carnation) 1 c. à thé de vanille 3 tasses de sucre à glacer
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Carrés croustillants à l'érable
4 c. à soupe (60ml) de beurre 10 oz (285g) de guimauves 6 tasses (1,5l) de céréales de riz soufflé (Rice Krispies)
Petites douceurs
