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Brochettes satay, sauce à l'arachide

1/2 tasse Sauce soya 125 ml 2 c. à soupe Miel 30 ml 1 à 2 c. à thé Huile de sésame 5 à 10 ml 1 à 2, au goût Gousses d'ail, émincées 1 lb Cubes de fesse de Porc du Québec de 3 cm (1 1/4 po) 500 g 1 gros Poivron rouge, taillé en morceaux