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Médaillons de porc en sauce
1 gros filet de porc (1 lb) 2 c. à thé d' huile végétale 2 tasses de petits pois surgelés 1 bte (10 oz liq./284 mL) de sauce pour dinde 1/4 tasse de vinaigrette Fines herbes classiques SIGNATURE KRAFT 1 pqt (120 g) de mélange à farce STO...
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Médaillons de porc Alfredo
1 filet de porc (1 lb ou 500 g), en tranches de 1/2 pouce 1/2 tasse (la 1/2 d'un contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA herbes et ail 1/3 tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sel (25 % moins de sel) 1/4 ...
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Médaillons de porc au miel et au vinaigre balsamique
1 gros filet de porc
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Médaillons de porc à la sauce soya
1 c. à soupe de beurre 1 filet de porc en tranche de "1" (couper sur le biais) 1/4 T marmelade d'orange ou de gingembre 3 c. à soupe de sauce soya (ou tériyaki)
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Médaillons de porc à la mangue
2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive 2 c. à tab (30 ml) de beurre 2 filets de porc coupés en 12 médaillons de 1 po (2,5 cm) d'épaisseur 1 bouteille de sauce à la mangue (350 ml) 1 oignon haché finement sel et poivre noir du moulin
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Médaillons de porc façon soleil levant
4 petits paquets de vermicelles de riz (environ 150 g / 1/3 lb) 750 g (1 1/2 lb) de filets de porc 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide ou de pépins de raisin Sel de mer et poivre noir du moulin, au goût 1 poivron vert coupé en petits bâto...
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Médaillons de porc à l'érable
60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable 60 ml (1/4 tasse) de moutarde à l'ancienne 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre ou de vin rouge 2 gousses d'ail, hachées finement 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili
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Médaillons de porc à la sauce hoisin et concombres marinés
125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de riz 30 ml (2 c. à soupe) de miel 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek 1 concombre anglais, tranché finement à la mandoline Sel et poivre
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Médaillons de porc, sauce aux cerises et aux épices
1 filet de porc d'environ 454 g (1 lb) Farine 250 ml (1 tasse) de griottes en pot 250 ml (1 tasse) du jus des griottes 60 ml (1/4 tasse) beurre 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive Sel et poivre 1 échalote française, hachée 1 gousse d'ail, ha...
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Médaillons de filets de porc gratinés
2 filets de porc De 6 à 8 pommes Golden Delicious 4 fonds d'artichaut en boîte (dans l'eau) 1 fromage de chèvre (bûche) 2 gousses d'ail 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) de beurre salé Sel et poivre, au goût 8 ...
Médaillons
