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Filet de porc au sirop d'érable
1 filet de porc 1 oignon moyen 2 cuillères à thé (10 ml) de moutarde sèche 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive 2 c à soupe (30 ml) de sauce soya légère 1/2 tasse (120 ml) de sirop d'érable 4 gousses d'ail émincées Poivre
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Filet de porc au fromage de chèvre aux bleuets
1 filet de porc 1 petit oignon coupé finement 2 c à table d'huile d'olive 1/2 tasse de fromage de chèvre aux bleuets (Maxi) sel et poivre
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Côtelettes de Porc San Francisco
8 côtelettes de porc 2 c à table huile olive 2 gousses d ail 1 oignon (moi espagnol) 1/2 tasse de vin rouge ou bouillon de poulet 1/4 tasse de sauce soya 1/4 c à thé de flocons de piments rouges 2 c à table de cassonade 2 c à table de...
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Rôti de porc aux herbes et à l'ail
Ingrédients 1.25 kg de rôti de porc désossé, coupe du centre, avec son gras de couverture 5 ml de graines de fenouil 5 ml de graines de coriandre 5 ml de sel 5 ml de poivre 2 gousses d'ail, coupées en rondelles 2 gousses d'ail, hachées 10 feui...
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Filet de porc à l'orange
2 filets de porc 1 orange 1/2 tasse de jus d'orange Zeste d'une orange 2 c. soupe de miel ou sirop d'érable 1 tasse de crème 35% 1/4 tasse de cassonade (1c. à soupe suffit) 2 c thé de bovril Thym Sel et poivre
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Côtelettes de porc à l'oignon et à la tomate
1 c. à table d'huile végétale 15 mL 4 côtelettes de porc, partie du milieu, de ¾ po/2 cm d'épais (env. 1 ½ lb/750 g) 1 oignon moyen 2 tasses d'eau 500 mL 1 pqt (82 g) de mélange à soupe Tomates et basilic KNORR® ¼ tasse de cassonade 50 mL 4...
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Filet de porc à la perle bleue
1 filet de porc d'environ 450gr. (1 livre) 1/4 de tasse de confitures de bleuets 3 c. à soupe de poivre concassé 6 c. à soupe de beurre 1 tasse de bleuets 3 c.à soupe de farine tout usage 4 c. à soupe de sucre granulé 1/2 tasse de sirop de bl...
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Filet de porc au Sir Wilfrid Laurier
Environ ½ tasse de vin blanc I gousse d'ail 1 fromage entier Sir Laurier d'Arthabaska (170 gr.) Environ ¼ de tasse de crème
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Filet de porc à l'ananas
1 filet de porc d'environ 600 g, coupé en cubes 1 cuillère à table de sucre 1 petit ananas frais , paré et coupé en petits morceaux 2 " ( 5 cm ) de gingembre frais, coupé en batonnets 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail, écrasées 1 cuillère à thé ...
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Porc asiatique sauce aigre-douce
1 rôti de porc désossé de 2-1/2 à 3 lbs (1,25 à 1,5 kg)
Porc
