Pâtés - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Pâté au poulet 10

2 tasses de légumes mélangés surgelés (petits pois, carottes, haricots verts, maïs) 2 tasses de poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites et hachées 1 bte (10 oz liq./284 mL) de soupe crème de poulet concentrée 1/2 tasse de fromage r...

Pâté au poulet à une seule croûte

1 c. à soupe (15 mL) Huile de carthame pure à 100 % 1 oignon, émincé 2 Poitrines de poulet, désossées, sans peau, coupées en bouchées 1/4 c. à thé (1 mL) de de sel, 1/4 c. à thé (1 mL) de poivre noir fraîchement moulu 2 c. à soupe (25...

Tarte de brocoli et poulet

500 g de brocoli Prince de Bretagne 250 g de pâte brisée 3 blancs de poulet 3 oeufs 50 ml de lait 100 ml de crème fraîche Sel, poivre

Pâté au poulet (1 abaisse) 5

1 c. à tab (15 ml) de beurre 1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive 2 t (500 ml) de mélange de légumes pour sauce à spaghetti 2 paquets (150 g chacun) de lanières de poitrine de poulet grillées 1 boîte de 10 oz (284 ml) de crème de champignons 1 ...

Pâté au poulet 03

1 tasse de pois congelés 1/3 tasse de farine 1 tasse de carottes 3/4 tasse de lait 1 tasse de poireaux (partie blanche) 1/4 tasse de vin blanc 1 tasse de champignons tranchés 2 tasses de poulet coupé en cubes 1 1/4 tasse de bouillon de p...

Pâté au poulet et aux légumes 3

315 ml (1 ¼ tasse) de bouillon de poulet 75 ml (1/3 tasse) haricots coupés en petits tronçons OU morceaux de brocoli 125 ml (½ tasse) carottes coupées en dés 125 ml (½ tasse) de poivrons rouges et/ou verts coupés en dés 125 ml (½ tasse) de ch...

Tourte au poulet et à l'estragon

2 tasses de farine non blanchie 2 c. à thé d'estragon frais haché 1/2 c. à thé de sel de mer 1/4 c. à thé de poivre noir moulu 1/2 tasse de beurre demi-sel froid, coupé en petits dés 1/2 tasse d'eau froide 1 gros jaune d'oeuf

Tarte au poulet, au brie et aux épinards

2 abaisses de pâte brisée 2 c. à soupe de beurre demi-sel 1 oignon moyen haché 1 lb de poulet haché 175 g de poulet à fondue coupé en lanières de 3/4 po de large 1/2 tasse de vin blanc 2/3 tasse de crème 15 % à cuisson 1 1/2 c. à soupe de mout...

Pâté au poulet 08

500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie 1 ml (1/4 c. à thé) de sel 180 ml (3/4 tasse) de beurre froid non salé, coupé en cubes 90 ml (6 c. à soupe) d'eau froide, environ Lait, pour badigeonner

Pâté de poulet en deux étapes

4 (environ 1 lb/500 g)poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en morceaux 1 boîte (284 mL)soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL® 1 paquet (500 g)mélange de légumes surgelés (brocoli, chou-fleur, carottes) ...

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