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Pizza au poulet BBQ fumé
1 abaisse de pâte à pizza maison ou du commerce 2 poitrines de poulet BBQ fumé Exceldor coupées en lanières 2 oignons émincés 1 poivron jaune émincé 1/2 tasse (125 ml) de sauce BBQ maison ou du commerce 1 tasse (250 ml) de gruyère fumé râpé 1 ...
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Nouilles au Cheddar et au jambon
1/2 tasse (125 ml) de Cheddar canadien doux, râpé 1/3 tasse (80 ml) de jambon cuit, coupé en lanières 2 c. à table (30 ml) chacun, de poivron doux, de céleri et de melon miel, coupés en lanières 1 tasse (250 ml) de nouilles cuites, refroidi...
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Salade d'Amour
2 tasses de riz cuit 1/2 paquet de fèves germées crues 1/2 paquet d'épinards crus hachés 3 branches de céleri hachées et coupées en biseaux 1 tasse de champignons tranchés 1 poivron vert haché 1/3 de tasse de raisins secs (facultatif) 1/...
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Strata festive à la Mozzarella
1 tasse (250 ml) de fleurons de brocoli 1 tasse (250 ml) de fleurons de chou-fleur 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge, coupé en dés 1 1/2 tasse (375 ml) de Mozzarella canadienne, coupée en dés 2 tasses (500 ml) de pain baguette, coupé en cubes...
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Crêpes du jour au Monterey Jack
1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 1 lb (450 g) de poitrines ou de cuisses de poulet, coupés en lanières 1 1/4 tasse (310 ml) de sauce tomate, sans addition de sel 1/2 tasse (125 ml) de salsa 1/3 tasse (...
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Filets de sole sauce au citron et à l'asperge
1 poireau, nettoyé et tranché finement (parties blanche et vert pâle seulement) 1 poivron rouge moyen, haché 1 boîte (284 mL) soupe condensée CAMPBELL'S® Crème d'asperges 1 tasse (250 mL) lait 6 filets de sole (environ 125 g chacun) 6 oz (170 g)...
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Médaillons de bifteck sauce aux champignons
20 oz (565 g) bifteck à griller, coupé en 4 portions épaisses ½ boîte (240 mL) de boeuf de CAMPBELL'S Fond Premier 1 ½ tasse (375 mL) champignons variés, tranchés ¼ c. à thé (1 mL) poivre noir, moulu
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Sauté au porc et aux champignons
1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive extra vierge 1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé 4 côtelettes de porc désossées, dégraissées et coupées en cubes de 2 po 1/2 tasse (125 ml) de champignons tranchés 1 c. à thé (5 ml) de romarin séché ou 1 c...
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Salsa de fraises au basilic
45 ml (3 c. à table) pesto au basilic Fontaine Santé 250 ml (1 tasse) fraises fraîches coupées en dés 250 ml (1 tasse) mangue coupée en en dés 2 kiwis coupés en dés 2 oignons verts tranchés finement 30 ml (2 c. à table) piment jalapeno haché fin...
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Le Steak de La Bête
2 poivrons rouges grillés 1 sachet champignons Bolets réhydratés de Morille Québec 1 tasse eau froide 4 tomates séchées dans l'huile d'olive 4 tranches de Jerk de boeuf du restaurant La Bête Une pincée épices à steak du restaurant La Bête ¼ tas...
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