-
Dessert au mascarpone
250g de mascarpone 1 boîte de 14 oz (398ml) d'ananas (ou fruits au goût) 3 oeufs ¼ de tasse bien comble de sucre ( 75 gr ) ou au goût 24 biscuits à la cuillère (facultatif) déco en chocolat (moi bâtons gaufrés saveur de crème au chocolat)
-
Blanc-manger au coulis de framboises
1 tasse (250g) de framboises fraîches 1 1/2 tasse (400g) de fromage blanc en faisselle ou Ricota 1 1/3 tasse (300ml) de crème liquide (ou 2 sachets de Dream Whip que j'ai fouetté avec la quantité de lait et de vanille suggérer sur l'emballage) 4...
-
Mango Lexiblue
Trois mangues pelées, coupées en morceaux Trois cuillères de miel... Un trait de jus de lime... 1 tasse de crème... 1 tasse et demie de bleuets
-
Crème caramel au manioc et à la noix de coco
1,1 lb (500 g) manioc pelé et tranché 1 c. à soupe (15 ml) rhum brun 1/4 c. à thé (1 ml) cannelle moulue 1/2 c. à thé (2 ml) extrait de vanille 1 tasse (250 ml) lait 1/2 tasse (125 ml) lait de noix de coco 3 oeufs battus 1/2 tasse (125 ml) suc...
-
Mousse au citron délectable avec coulis de framboises
1 1/2 tasse d' eau bouillante 2 pqt (9,1 g chacun) de poudre pour gelée JELL-O Léger au citron glaçons 1 tasse de jus de pomme froid 2 c. à soupe de zeste de citron râpé 2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP Légère, dégelée 1 pqt (3...
-
Pouding au chocolat
1/3 tasse 75mL sucre granulé 1/4t asse 50mL poudre de cacao non sucré 3 c. à table 45mL fécule de maïs 1 pincée de sel 2 tassse 500mL lait, préférablement 1 % 1 c. à thé 5mL vanille 1 c. à thé 5mL margarine Becel 2 c. à table 30mL cho...
-
Mousse estivale aux petits fruits
1 boîte de lait condensé sucré 300 mL 1 c. à table de margarine Imperial 15 mL 2 tasses de garniture à fouetter Nutriwhip 500 mL 5 tasses de petits fruits mélangés lavés - comme les mûres, les framboises et les bleuets - lavés et séché...
-
Pouding aux bananes
1/2 tasse sucre granulé 125 mL 2 c. à thé fécule de maïs 10 mL 1 c. à table farine tout usage 15 mL 2 tasses lait 500 mL 2 oeufs, battus 2 c. à table margarine Imperial 30 mL 1 c. à thé extrait de vanille 5 mL 1 grosse banane mûre, pelé...
-
Mousse de citrouille
1 sachet de gélatine neutre 125 ml (1/2 tasse) lait 60 ml (1/4 tasse) cassonade 1 ml (1/4 c. à thé) cannelle moulue 1 ml (1/4 c. à thé) gingembre moulu 2 oeufs moyen, séparés* 310 ml (1 1/4 tasse) purée de citrouille
-
Mousse à la mangue 1
1 mangue mûre, en morceaux 60 ml (1/4 tasse) sucre blanc* 5 ml (1 c. à thé) jus de citron 250 ml (1 tasse) yogourt nature 80 ml (1/3 tasse) crème à fouetter (35%)* 5 ml (1 c. à thé) muscade moulue*
Mousse, Cossetarde et Poudding
