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Salade de pois chiches 2
1 boîte de 19 oz (540 ml) de pois chiches égouttés et rincés 1 poivron rouge coupé en petits dés 1 poivron vert coupé en petits dés 2 branches de céleri coupées en petits dés ¼ d'oignon rouge coupé en petits dés 4 c. à tab (60 ml) de persil frai...
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Salade de couscous aux légumes
1 tasse (250 ml) d'eau 1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive 1 c. à thé de sel 1 tasse (250 ml) de couscous de blé ½ poivron rouge coupé en petits dés ½ poivron vert coupé en petits dés 3 oignons verts émincés 1 tasse (250 ml) d'épinards hachés ...
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Salade de lentilles
375 ml (1 1/2 tasse) de lentilles vertes 1,25 litre (5 tasses) d'eau froide 250 ml (1 tasse) de courgette coupée en dés 250 ml (1 tasse) de poivron rouge coupé en dés 1 oignon vert, émincé 60 g de tranches de magret de canard séché et fumé, émin...
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Salade de haricots noirs
30 oz (840 g) de haricots noirs, rincés et égouttés ½ gros oignon sucré (genre Vidalia), haché finement 2 tomates, épépinées et hachées 1/2 tasse (125 ml) de champignons frais, hachés 1 piment jalapeno frais, épépiné et émincé
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Salade de taboulé
1 1/2 t (375 ml) de bulghur 1 t (250 ml) de persil frais haché 1 oignon vert haché 1/4 t (60 ml) de jus de citron 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin
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Salade de couscous et de petits pois au citron
2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive jus de 1 citron 1/4 t (60 ml) de persil italien frais, haché 1 c. à thé (5 ml) de sel 1 pincée de piment de Cayenne poivre noir du moulin
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Salade de couscous à la grecque
1 tasse de couscous de blé entier, non cuit 1 tasse de tranches de concombre, coupées en deux 1 grosse tomate hachée 1 tasse de féta à l'origan, aux tomates séchées et au poivre concassé de Kraft 1 c. à thé d' aneth (optional) 1/2 tasse ...
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Salade de pois chiches rafraîchissante et sa vinaigrette crémeuse à l'aneth
1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés 1 pomme verte, coupée en dés 125 ml (1/2 tasse) de concombre, coupé en dés 1 branche de céleri, coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) de raisins verts, coupés en deux 1 oignon vert, coupé e...
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Pois chiches en salade
80 ml (1/3 tasse) huile d'olive* 15 ml (1 c. à soupe) miel liquide* 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron frais 2 ml (1/2 c. à thé) cannelle moulue Au goût, sel et poivre 594 ml pois chiches, égouttés et rincés* 250 ml (1 tasse) riz blanc, cuit* ...
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Salade de légumineuses 2
1 boîte de légumineuses de 227 ml 1 boîte de maïs en grains de 199 ml 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 1/2 citron 1/2 branche de céleri 3 tomates cerises
Légumineuses
