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Pommes de terre et haricots verts en salade

2 pommes de terre douces moyennes, pelées et coupées 2-3 grosses pommes de terre Yukon Gold, coupées 1 livre de haricots verts frais 2 têtes d'ail, entières 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ½ c. à thé de sel ½ cuillère à thé de poivre...