1. Salade chaude à l'orange sanguine, aux épinards et au fenouil

    Salade chaude à l'orange sanguine, aux épinards et au fenouil

    1/2 tasse de jus d'orange 1 échalotte francaise, émincée 1 c.à soupe de vinaigre de vin rouge 1 c. à thé de moutarde de dijon poivre du moulin 3 c.à soupe d'huile d'olive extra-vierge 1 bulbe de fenouil 4 oranges sanguines , pelées à vif et...

  2. Salade de fraises et coeurs de palmiers

    Salade de fraises et coeurs de palmiers

    10 fraises équeutées et tranchées finement 1 boîte de coeurs de palmiers, tranchés 1 mangue bien mure en cubes un sac de feuilles d'épinards frais, parés quelques feuilles de basilic frais, ciselés (facultatif) un soupçon de moutarde de Dijon ...

  3. Salade fraîcheur

    Salade fraîcheur

    1/2 tasse de mayonnaise 2 c. à soupe de lait 1 c. à soupe de miel Le jus de 1 limette

  4. Salade de fruits exquis

    Salade de fruits exquis

    2 pommes pelées et coupées en dés. 4 oranges coupés en dés pelés à vif 2 pamplemousses coupés en dés pelés à vif 1 ananas mûr coupé en dés 1 boîte de 10 onces de pêches coupées en dés ¼ tasse de cerises au marasquin (pour donner de la coule...

  5. Salade aux fraises et aux graines de pavot

    Salade aux fraises et aux graines de pavot

    4 tasses de laitue (épinards, chicorée, mesclun, etc.) 1/3 tasse d'amandes tranchées 1 tasse de fraises tranchées 1 oignon vert, émincé

  6. Assiette de fruits frais

    Assiette de fruits frais

    1 Orange, en quartiers. 1 Pêche moyenne, tranchée épaisseur 1/4 pouce 1 tasse Melon d'eau en boules 1 tasse Raisins rouges ou verts sans pépins 1 Cantaloup ou melon de miel pelé et coupé en tranches Feuilles de menthe et zeste d'orange râpé, pou...

  7. Salade de fruits au miel et au rhum

    Salade de fruits au miel et au rhum

    1/4 tasse de menthe faîche, hachée 1/4 tasse jus de lime fraîchement, pressé 1/4 tasse rhum ou jus d'orange fraîchement pressé 1/4 tasse miel liquide 1 gros cantaloup ou melon de miel (de type Honeydew) 1 lb de fraises fraîches équeutées et coup...

  8. Salade de melon à la liqueur

    Salade de melon à la liqueur

    1 melon de miel moyen 1 cantaloup moyen 1/3 tasse de liqueur fine aromatisée au melon ou è l'orange 1/3 tasse de jus d'orange 4 c à thé de noix de coco râpée, grillée (Facultatif)

  9. Salade aux trois melons

    Salade aux trois melons

    1/2 tasse de confiture d'abricots 1/4 tasse d'eau-de-vie d'abricot ou nectar d'abricot 2 c à table de jus de citron frais 1 c à table de lanières de zeste d'orange 1 c à thé de ginigembre moulu 1 melon de miel mûr, coupé en cubes de (1 po) 1 ca...

  10. Salade de fruits à L'Hawaïenne

    Salade de fruits à L'Hawaïenne

    1/2 cantaloup ou melon de miel, épépiné 1 ananas frais, le coeur retiré et la chair coupée en cubes ou une bte (540ml/19 oz) de mcx d'ananas dans le jus, égouttés. 1/2 tasse de raisins verts sans pépins, coupés en deux.