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Salade de haricots
2 tasses de haricots jaunes cuits coupés en biseaux 2 tasses de haricots verts cuits coupés en biseaux 1 boîte de fèves rouges égouttées 1 boîte de fèves de lima égouttées 1 tasse de céleri coupés en dés 1/2 tasse d'oignons en rondelles 1...
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Salade de brocoli 1
4 c à table de sucre 1 tasse de mayonnaise 2 c à table de vinaigre de cidre 1 tasse de fromage râpé 1 petit oignon rouge haché 2 c à table de vrai bacon cuit émietté 2 brocoli (frais)
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Salade de champignons frais
1 lb de champignons frais, nettoyés et tranchés mince 1/2 livre de fromage suisse,râpé 2 bottes d'oignons verts, parties blanche et verte hachées
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Salade de haricots et champignons
1 1/2 livre de haricots verts frais 1/4 de livre de champignons frais tranchés minces 1/4 de tasse de fromage gruyère râpé
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Salade jardinière
2/3 tasse de radis émincés 1 1/2 c. à soupe d'échalotes hachées 3 1/2 oz de céleri émincé 1/2 tasse de concombre émincé 7 oz de chou émincé 2 oz de cresson 1 1/3 tasse de tomates en quartiers 6 feuilles de laitue sel et poivre au goût...
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Salade fraîcheur
1/2 tasse de mayonnaise 2 c. à soupe de lait 1 c. à soupe de miel Le jus de 1 limette
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Salade chinoise
1 sac d'épinards frais 1 sac de fèves germées 2 tasses de riz blancs cuit (20 minutes, Uncle Ben's ou riz brun) 2 à 3 branches de céleri coupées en cubes 1 poivron vert ou rouge 4 échalotes 1 tasse de champignons tranchés 1 tasse de noi...
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Salade de chou-fleur
4 tasse de bouquet de chou fleur 1/4 tasse d'eau 1/3 tasse de poivron rouge haché grossièrement 2 c à table d'oignon vert coupé en tranches 6 olives noires dénoyautées, coupées en 4 (facultatif) 1 c à table de raisins sec (facultatif) ¼ tasse ...
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Salade de fusilli 1
200 gr de petits fusilli multicolores 1 boite de haricots rouges 1 échalote 6 c. à soupe d'olives noires(dénoyautées) et coupés 1 tomate coupé en morceau 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 c à table de basilic ciselé 1 c à table de ...
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Salade de macaroni 1
1-1/2 tasse de macaroni 2 oeufs à la coque coupés grossièrement 1 pour décorer 1/2 tasse de mayonnaise 2 c. à table d'huile d'olive 2 c. à table de vinaigre de vin blanc ou blanc 1 tomates coupées en petits dés ½ tasse de céleri coupés en...
Salade
