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Hamburger Olé!
1 lb (500 g) de boeuf haché maigre 1 paquet (35 g) d'assaisonnement à taco 1 oeuf 2 oz (60 g) de Colby* canadien, tranché 2 oz (60 g) de Brick* canadien, tranché 4 pains à hamburger Feuilles de laitue Tranches de tomates Sauce à taco (faculta...
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Hamburger Surprise
1 1/3 lb (650 g) de boeuf haché maigre 1/2 tasse (125 ml) de fines herbes hachées (persil, origan, basilic, ciboulette, etc ...) Sel et poivre, au goût 2 tranches (40 g chacune) de Mozzarella canadienne 4 pains à hamburger Feuilles de laitue Sa...
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Hamburgers au fromage à la mexicaine
1 lb (500 g) de boeuf haché maigre 1 sachet d'assaisonnement pour tacos, d'environ 35 g 1 oeuf, battu 4 oz (125 g) de fromage Colby* canadien, coupé en tranches Feuilles de laitue et tranches de tomate Pains à hamburger divisés en deux, grillés ...
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Burger au Bleu Bénédictin
4 galettes de surlonge hachée (de 1/3 à 1/2 livre (150 à 225 g) ch. 2 c. à soupe de beurre 4 feuilles de laitue 8 à 12 oz (225 à 250 g) de Bleu Bénédictin, tranché 1 grosse tomate mûre en tranches 1 gros oignon rouge en rondelles 4 pains à hamb...
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Hamburger
1 lb (454 gr) de boeuf haché 1/2 c. à thé d'épices à steak 2 rondelles d'oignon émincées finement 6 c. à soupe de biscuits soda broyés finement 2 c. à soupe de lait
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Hamburgers aux champignons
1 petit oignon, haché 500 ml (2 tasses) champignons frais, nettoyés 450 g (1 lb) boeuf haché mi-maigre 250 ml (1 tasse) chapelure fraîche 15 ml (1 c. à soupe) persil frais, haché 30 ml (2 c. à soupe) ketchup aux fruits Qté suffisante farine Au...
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Burgers aux champignons
454 g [1 livre] de boeuf haché maigre 2 gousses d'ail, émincées 125 mL [1/2 tasse] de champignons nettoyés hachés finement 10 mL [2 cuil. à thé] de sauce Worcestershire 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poivre fraîchement moulu 4 pains 'hamburge...
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Hamburger au boeuf et aux champignons
1 petit oignon haché 2 tasses de champignons 1 lb de boeuf haché 1/4 tasse de chapelure de pain 1 c. à soupe de mélange d'herbes séchées 1 c. à soupe de concentré de tomate Sel et poivre noir du moulin Farine
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Hamburger au goût de salsa
2 c. à soupe (30 ml) de beurre 3/4 tasse (175 ml) d'oignon, haché finement 1 gousse d'ail, émincée 3/4 c. à thé (4 ml) de thym frais, haché (ou 1/4 c. à thé/1 ml séché) 2 c. à soupe (30 ml) de brandy (facultatif) 1 oeuf 1 c. à soupe (15 ml...
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Burgers à la Sloppy Joe
15 ml (1 c. à soupe) huile de canola 175 g (6 oz) champignons café, hachés finement 2 ml (1/2 c. à thé) sel 1 oignon, haché finement 2 gousses d'ail, émincées 1 lb (500 g) boeuf haché maigre 1 boîte (398 ml) Sauce tomate sans nom ...
Hamburger
