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Rondines à la viande
1 lb (480g) de boeuf haché maigre 1/4 c. à thé (1ml) d'épices à bifteck 1 boîte de sauce à pizza ( 7 1/2 oz- 225ml) 1/4 tasse (60ml) d'oignon haché fin 1/4 tasse (60ml) de chapelure 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel 1 1/2 tasse (375ml) de riz cuit ...
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Pâté de boeuf et de brocoli
2 c. à thé d`huile 1-1/2 lb de boeuf haché 1/2 tasse d`oignon haché 1 c. à soupe de concentré de bouillon de poulet en poudre 1/2 tasse de fromage à la crème(125 ml) 1 oeuf 1 pincée de thym 1/4 c. à thé de sel d`ail 1/4 c. à thé de se...
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Pâté de boeuf et légumes parmentier
4 pommes de terre moyennes en purée 2 grosses carottes tranchées 3 tasses de brocoli coupé en morceaux de(1 1/2 pce) 1 c. à table de beurre ou de margarine 1 oignon haché 1 lb boeuf haché 1 sachet de mélange à sauce aux champignons St-Hub...
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Pâté au boeuf haché et fromage
1 livre de boeuf haché 2/3 de tasse de lait évaporé 1/4 de tasse de chapelure 1 c à thé de sel d'ail 1/3 de tasse de ketchup 1 boîte de 85 mL ou 113 mL [3 ou 4 onces] de champignons, égouttés 1 tasse de fromage cheddar râpé 1/4 de c. à ...
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Pâté chalet
1 lb de boeuf haché 1 oignon haché 2 branches de céleri en biseaux 2 carottes en biseaux 1 petit navet en cubes 2 grosses pommes de terre en tranches sel poivre 2 boîtes de crème de tomate
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Pâté du berger
2 c à soupe huile 1/2 oignon rouge, haché 1 c à soupe persil frais haché 1/2 lb de champignons frais, nettoyés et grossièrement hachés 1/4 c à thé clou moulu 1/4 c à thé piment de jamaïque 1 lb de boeuf haché maigre (500g) 1/2 lb porc haché ma...
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Tourtière sucrée au boeuf haché et porc
2 tourtières de 9 po (22,5 cm) 1/2 tasse (125 ml) eau 1-1/2 lb (675 g) porc haché, maigre 1-1/2 lb (675 g) boeuf haché, extra-maigre 1 c. à thé (4 ml) clou de girofle moulu 1 c. à thé (4 ml) muscade moulue 2 feuilles de laurier 1 gros oignon b...
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Pâté à la créole
1 livre de boeuf haché 1/2 tasse de celeri haché 1/4 de tasse d'oignon haché 1 c à table de beurre 2 c à table de farine 1/2 c à thé de sucre 1 c à thé de sel 1/2 c a thé de poudre de chili 1/2 c à thé de sauce worcestershire 10 oz ...
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Tarte fiesta à la mexicaine
¾ de tasse farine tout usage 1/3 de tasse de lait 2 oeufs 1 c. à table de farine de maïs
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Pâté de boeuf renversé
2 lbs (900 g) de boeuf haché 1 conserve (398 ml) de petits pois 1 conserve (284 ml) de crème de tomates Un peu de gras pour la cuisson (moi pas mis)
Pâté et Tourtières
