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Rôti de porc au pamplemousse
1 rôti de porc de 2 à 3 lbs dans la longe 2 gousses d'ail coupées en deux 2 c. à table de beurre 1 c. à thé de moutarde en poudre 1 c. à thé de marjolaine séché en feuilles 1 c. à thé de sel 1 gros oignon tranché en rondelles 1 tasse de ju...
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Hamburger steak à l'espagnole
2 c. à table (30 ml) de beurre 1 lb. (16 oz) de boeuf haché 1 Bte de 10 oz liq. (286 ml) de soupe crème de tomates Une branche de céleri ou ¼ de piment ou les 2, tranchés Un gros oignon coupé en rondelles 1/2 tasse (118 ml) d'eau 1 c. à th...
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Jambon glacé des Fêtes
1 boîte (348 mL) de sauce aux canneberges entières ou en gelée Ocean Spray® 1/2 tasse (125 mL) de confiture d'abricots 2 c. à table (30 mL) de moutarde douce au miel 1 jambon cuit (8 lb - 3,5 kg) sans os
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Casserole étagée fiesta
1 lb (500 g) de boeuf haché extra maigre 1 poivron vert moyen, haché 1 poivron rouge moyen, haché 2 tasses de salsa 1 bte (19 oz liq./540 mL) de tomates en dés, non égouttées 2 tasses de maïs surgelé, dégelé 12 tortillas à la farine de 6 ...
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Poulet au fromage au four
6 petites moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/2 lb) 3 tasses de légumes à la thaïlandaise surgelés 2 tasses de lait 1/4 tasse de farine 1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA oignon et c...
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Boulettes aux champignons
2 lbs de boeuf haché 2 oeufs 1/3 tasse de lait 1 tasse de gruau 2 c. thé de sauce Worcestershire Sel et poivre
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Cubes de boeuf au Seven Up
1 lbs (450 g) de cubes de boeuf 1 c à soupe (15 ml) d'huile végétale 1 enveloppe (environ 50 g) de soupe à l'oignon 15 onces (environ 2 tasses; 500 ml) de Seven Up 1 c à soupe (8 g) de farine 1/4 tasse (65 ml) d'eau 1 c à soupe (15 ml) de...
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Hochepot de saucisses et de pâtes
2 btes de soupe aux tomate condensée (10 oz chacune) 2 tasses d'eau 1 Bte de champignons tranchés, non égouttés (10 oz) 1 lb (454 g) de saucisses, tranchées 8 oz (250g) de Coquillettes 2 c. thé de poudre de chili sel au goût
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Egg Rolls au poulet 2
4 tasses de chou cru, en filets ( ou au robot ) 1 tasse de poulet, cuit coupé en dés 1/2 tasse d'oignons, hachés fins 1/2 tasse de céleri, haché fin 1/2 c. à thé d'Accent ( facultatif ) 1 c. à table d'huile de maïs 2 c. à thé de sel 1/2 c. à ...
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Pâté chinois au fromage en grains
1 litre (4 tasses) de pommes de terre pelées et coupées en cubes (environ 4 pommes de terre 45 ml (3 c. à soupe) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de lait 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé Sel de céleri au goût Sel d'oignon au goût 675 g (1...
Viande
