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Sauce barbecue 5
1 boîte de sauce BBQ. "Esta" 3/4 tasse de ketchup "Heinz" 1 feuille de laurier 4 c à table de cassonade 1/2 c. à thé de moutarde sèche 2 c. à thé de vinaigre un peu de sel d'ail quelques gouttes de tabasco, au goût
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Sauce à steak (chaude ou froide)
1 ½ livre de rhubarbe fraîche ou congelée, hachée 1 livre d'oignons hachés 1 ½ tasse de vinaigre 1 ½ tasse de cassonade 1 c. à thé de cannelle moulue 1 c. à thé de tout- épice ½ c. à thé de clous de girofle moulu Sel et poivre
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Sauce barbecue 1
1/4 tasse de vinaigre 1 tasse de ketchup 1 tasse d'eau 1 c. à table de sauce Worcestershire 1/2 tasse de cassonade 1 gros oignon haché fin 1 c. thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1 c. table de beurre Feuilles de céleri hachées (facult...
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Sauce pour côtelettes de porc
1/3 tasse d'oignons hachés 1/3 tasse de céleri haché fin 2 c à table de cassonade 2 c à thé de moutarde 10 on de soupe crème de tomates 2 c à table de sauce worcestershire 2 c à table de vinaigre 4 gouttes de tabasco
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Sauce B.B.Q. de maman
1 tasse de ketchup rouge Heinz 1 tasse d'eau 1/2 oignon 1/2 branche de céleri 1 1/2 c. à table de sucre brun (cassonade) 10 gouttes de sauce au piment (Tabasco) 4 c. à table de jus de citron 1/2 c. à thé de thym 1/2 c. à thé de marjol...
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Sauce barbecue diablesse
1 oignon grossièrement haché 3-5 gousses d'ail finement hachées 4 cuillerées à soupe de sauce Worcestershire 250 g de ketchup 4 cuillerées à soupe de cassonade 2-3 piments chipotles 25-30 cl de bière, et plus si nécessaire 25 cl d'eau, ...
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Sauce B.B.Q.
1 c à soupe de beurre 3 c à soupe d'oignons hachés 1 c à soupe de miel 1-1/2 tasse de bouillon de boeuf chaud 1 c à soupe de pâtes de tomates 2 c à soupe de ketchup 1 c à thé de sauce soya 1-1/2 c à soupe de fécule de mais 3 c à soupe d'eau f...
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Sauce pour poulet BBQ
1/2 tasse de beurre ou de margarine 2/3 tasse de farine tout usage 2 c à thé de moutarde sèche 2 c à thé d'épices BBQ 1 c à thé de paprika 1/2 c à thé de basilic 1/2 c à thé d'origan 1/2 c à thé de poivre 1/4 c à thé de cayenne 1/4 c à thé d...
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Sauce piquante pour ailes de poulet
150 ml de sauce Chili 150 ml de sauce BBQ à l'oignon Kraft 80 ml de sauce Redhot 90 ml (6 cuil. à table) de sucre brun (cassonade)
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Sauce barbecue aux canneberges et à l'érable
1 c. à thé (5 mL) d'huile végétale 1/4 tasse (50 mL) d'oignons hachés 1 tasse (250 mL) Sauce aux canneberges fruits entiers Ocean Spray® 1/2 tasse (125 mL) sirop d'érable 1/4 tasse (50 mL) ketchup 1/4 tasse (50 mL) vinaigre de cidre
Sauce BBQ
