- Toutes les catégories
- Sauce
- Sauce à poutine
- Sauce asiatique
- Sauce au fromage
- Sauce au poivre
- Sauce au vin
- Sauce aux arachides
- Sauce aux canneberges
- Sauce aux cerises
- Sauce aux champignons
- Sauce aux échalotes
- Sauce aux huîtres
- Sauce aux oignons
- Sauce aux tomates
- Sauce BBQ
- Sauce béarnaise
- Sauce blanche Béchamelle
- Sauce brune
- Sauce Hollandaise
- Sauce Hot chicken
- Sauce Italienne
- Sauce moutarde
- Sauce pour légumes
- Sauce tartare
- Sauces divers
-
Sauce à l'italienne
2 filets d'anchois (facultatif) 2 oignons verts hachés 1 grosse tomate en petits cubes 1 gousse d'ail émincée ¼ tasse vin rouge ou bouillon de boeuf ½ tasse sauce brune 1 pincée d'origan
-
Sauce citronnée
1 c. à soupe échalotes françaises hachées ½ tasse vin blanc sec 2 c. à soupe vermouth sec 2/3 tasse bouillon de boeuf 2 c. à soupe jus de citron 1 c. à soupe beurre et margarine poivre au goût
-
Sauce cocktail pour crevettes
1/2 tasse de sauce chili 6 c. à soupe de jus de citron 1 c. à table de raifort 3 gouttes de tabasco 1/2 c. à thé de sel de céleri
-
Sauce Yakitori
125 ml de sauce soya foncée 6 c. à table de mirin 2 c. à table de miel 100 ml de bouillon de volaille graines de sésame
Sauce Italienne
