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Délice au poulet et aux légumes
1 c à thé huile d'olive 1/2 tasse oignon haché 1/2 tasse céleri haché 1/2 tasse poivron vert en lanières 1/2 tasse poivron rouge en lanières 8 oz champignons émincés 10 oz crème de céleri condensée 1-1/4 tasse lait écrémé 2 c à table persil f...
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Poulet aux pommes et à l'ananas
2 c à thé huile végétale 4 poitrines de poulet désossées, sans peau 3 pommes pelées, évidées, en lanières 1 tasse bouillon de poulet 1 tasse jus de fruits passion tropical 1 c à thé sauce worcestershire 1/2 c à thé thym au goût sel et poivre ...
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Poulet au vin rouge et oignons perlés
2 c à table farine tout usage 4 poitrines de poulet, désossées, sans peau 1/4 c à thé poivre noir frais moulu 3 gousses d'ail hachées 2 tasses oignons perlés 2 tasses petits champignons entiers 1/2 tasse céleri en cubes 3/4 tasse bouillon de p...
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Poulet aux pruneaux et poivrons
4 poitrines de poulet désossées, sans peau 2 c à thé huile d'olive 2 c à table jus de citron 1 c à thé sauce worcestershire 2 gousses d'ail hachées 1 feuille de laurier 1/4 c à thé sauge 1/4 c à thé thym 1/4 c à thé origan 1/2 c à thé sel 1...
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Poitrines de poulet farcies gouda et poireau
1 c à table beurre 1 petit poireau, les parties blanche et vert pâle seulement, coupé en tranches fines. 1/2 c à thé thym séché 1 tasse gouda fumé ou gruyère râpé 2 c à table tomates séchées conservées dans l'huile, égouttées et hachées 2 c à ta...
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Poulet mariné Moyen Orient
1/3 tasse de vin rouge 2 c. soupe d'huile d'olive 2 c. soupe de vinaigre de vin rouge 1 goutte de sauce harissa 1 gousse d'ail hachée finement 1 c. thé de coriandre moulue 1 c. thé de cumin moulu 8 hauts de cuisse de poulet sans dos, sa...
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Poulet scaloppini al limone
1 lb poitrines de poulet désossées et sans peau 500 g 1/2 tasse farine blanche non blanchie 125 mL enduit antiadhésif 1 c. à table huile d'olive Bertolli 15 mL 1/4 tasse jus de citron frais 50 mL 1/3 tasse persil frais, haché 75 mL 1 lb c...
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Blancs de poulet aux prunes
6 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau 80 mL (1/3 tasse) d'oignons hachés 10 mL (2 c. à thé) de beurre ou margarine 10 mL (2 c. à thé) d'huile végétale 60 mL (1/4 tasse) de sauce chinoise aux prunes VH® Zeste d'un citron ou d'une o...
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Poulet braisé aux 5 Épices d'Asie
2 livres (1 kg) de poitrine de poulet désossée, coupée en morceaux de 1 po (2,5 cm) 1 bouteille (355 ml) de Sauce VH® 5 Épices d'Asie 2/3 tasse (160 ml) de fond de poulet ¼ tasse (60 ml)de Sauce de soja VH® Garniture Oignons verts finement ...
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Poulet chasseur 1
600 g (1 1/3 lb) de poitrines de poulet désossées sans peau Sel et poivre au goût 20 ml (4 c. à thé) d'huile d'olive 125 ml 91/2 tasse) de vin blanc 227 g (1 casseau) de champignons blancs 2 oignons 1 branche de céleri 1 carotte 6 gousses d...
Poitrines de poulet désossées