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Poulet et légumes marinara
2 tranches de bacon hachées 1 lb poitrines de poulet désossées sans peau, coupé en cubes (3 poitrines) 1 c à spupe d'assaisonnemeent à l'italienne 3 grosses carottes(ou un sac de mini carottes) 1 oignon haché 2 tasses de bouillon de poulet 2 t...
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Blanc de poulet au coco, gingembre, tomates et oignons
2 poitrines de poulet, cuites Poivron Paprika Saucisses italienne, coupée en tranches
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Lanières de poulet à la moutarde
1 lb ou 1 lb 1/2 de poulet sans peau 1 T crème à cuisson 15% 2 c. à soupe de demi-glace type Knorr 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne (moutarde de Meaux) 2 c. à soupe d'échalotes grises, hachées 2 c. à thé t...
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Poitrines farcies aux champignons
1 barquette de champignons blancs 1 oignon moyen 1 c à soupe de beurre 4 poitrines de poulet désossées
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Poulet aigre-doux à la dijonnaise
2 lb de poitrines ou de cuisses de poulet, désossées et sans peau 3/4 tasse de cassonade tassée 175 mL 3/4 tasse de moutarde de Dijon FRENCH'S® 175 mL 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme 50 mL 1/4 tasse de sauce au piment fort FRANK'S®...
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Poulet au cari à l'indienne
15 mL [1 c. à table] d'huile végétale 4 poitrines ou 8 cuisses de poulet désossées, la peau et le gras enlevés, coupées en cubes 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées finement Piment doux rouge et vert 10 mL [2 c. à thé] de pâte de cari ...
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Blanc de poulet croustillant au basilic
1 tasse basilic frais, haché 55 g 2 tasses yogourt nature 2% 500 g 2 c. à thé fécule de maïs 5 g sel au goût poivre au goût 2 poitrine(s) de poulet, désossée(s), sans peau, en portefeuille 600 g 1/2 tasse chapelure 65 g ...
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Poulet aux olives et citron confit
4 poitrines de poulet sans peau 1½ tasse olives dénoyautées 1 gousse d'ail 1 petit oignon 1 citron confit* coupé en six quartiers 3/4 tasse huile d'olive 2 c. à thé épices italiennes (club house) 1 c. à thé basilic 1 c. à thé origan 1 c. à t...
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Poulet du général tao 1
2 oeufs 1/2 tasse de fécule de maïs 1 livre de poulet(un mélange de chair brune et blanc sans peau et désossé, coupé en cubes de 1- 1/2 po 3 tasses d'huile végétale( pour la friture) 1/2 c. à thé de flocons de piment séché 5 échalotes vertes, co...
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Ragoût de poulet à l'indienne (Presto)
4 à 6 poitrines de poulet désossées et sans peau 2 tasses d'eau ¼ c. à thé de gingembre 2 oignons hachés ¼ c. à thé de cannelle 1 c. à thé de sel 2 c. à soupe de raisin secs ¼ c. à thé de poivre ½ tasse de riz ¼ c. à thé de clou de girofle m...
Poitrines de poulet désossées