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CREVETTES, TORTELLINIS ET ÉPINARDS
1 paquet (270 g) de tortellinis au fromage réfrigérés 1/4 tasse de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan SIGNATURE KRAFT 2 gousses d' ail, hachées 1 boîte (19 oz liq./540 ml) de tomates en dés, avec leur jus 3/4 lb (375 g) de crevettes moy...
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Soufflés aux abricots, gruyère et noix
1/3 tasse (75 ml) de noix hachées finement, grillées beurre fondu pour graisser les ramequins 4 gros oeufs, séparés 1/4 c. à thé (1 ml) de crème de tartre 3 c. à table (45 ml) de beurre 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage Robin Hood® 2/3 tas...
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Boulettes de Noël à l'orientale
1 lb (1 kg) de porc haché 2 oignons hachés finement 2 gousses d'ail hachées finement 1/4 tasse (50 mL) de sauce soya 2 oeufs 1/4 tasse (50 mL) de chapelure 1/4 tasse (50 mL) de bouillon de boeuf 1/4 tasse (50 mL) de graines de sésame Sel et ...
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Quiche du matin de Noël, au homard et aux asperges
1 croûte de tarte profonde de 8 po (22 cm), non cuite ½ tasse oeuf-À-Tout, bien brassés 125 mL 1 tasse crème à fouetter à 35 % 250 mL 1 c. à soupe moutarde de Dijon 15 mL 1 c. à thé estragon séché 5 mL ½ c. à thé chacun : sel et poivre blanc 2...
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Homard au fumet de café
2 homards 4 cafés espresso courts 12 grains de café 2 branches de thym 1 branche de céleri, coupée en petits morceaux 1 carotte, coupée en petits morceaux 1 échalote, ciselée 3/4 de tasse de crème 35 % Une noix de beurre Huile d'olive Sel...
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Filets de saumon Teriyaki 1
250 ml (1 tasse) de sauce pour sauté Teriyaki VHMD Jus de 2 limes fraîches 4 oignons verts hachés 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais haché 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée Sel et poivre au goût Filet de saumon de 750 g (1-1/2...
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Pâté au poulet et aux légumes 1
1 tasse de bouillon de poulet 1/3 tasse de haricots coupés en petits tronçons ½ tasse de carottes coupées en dés 1 oignon haché grossièrement 1 c. à table de beurre 1 c. à table de farine tout usage 1 boîte (10 oz) de crème de champignons...
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Soupe tonkinoise au boeuf 2
2 l (8 tasses) de bouillon de boeuf réduit en sel 15 ml (1 c. à soupe) de sauce de poisson 10 clous de giro?e 5 ml (1 c. à thé) de graines d'anis 1 bâtonnet de cannelle (5 cm / 2 po) 5 ml de gingembre pelé et râpé 1 paquet (227 g) de vermicelle...
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Crêpes du jour au Monterey Jack
1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 1 lb (450 g) de poitrines ou de cuisses de poulet, coupés en lanières 1 1/4 tasse (310 ml) de sauce tomate, sans addition de sel 1/2 tasse (125 ml) de salsa 1/3 tasse (...
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Croquettes de dinde, sauce au miel et barbecue
1-1/2 lb (675 g) dinde cuite en morceaux Sel et poivre 3 oeufs battus 3 c. à soupe de crème 35 % 1 tasse de chapelure Huile végétale
Moins de 60 minutes
