-
Mousse au chocolat et au mascarpone
6 oeufs 90 ml (6 c. à soupe) beurre non salé* 120 ml (8 c. à soupe) cacao en poudre* 120 ml (8 c. à soupe) sucre glace Quantité suffisante, fromage mascarpone Quantité suffisante, sucre glace
-
Parfait chocolat bananes
2 tasses de lait froid 1 paquet de pouding instantané Jell-o sans grans ou régulier saveur de chocolat 2 bananes tranchées 6 biscuits graham émiettés 3/4 de tasse de garniture fouettée Cool Whip légère, dégelée. ( moi nutri-whip
-
Parfait chocolat et fraises
1 1/2 tasse de fraises surgelés dégelées 3 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 2 c à table de sucre en poudre 3/4 tasse de miettes de biscuits au chocolat
-
Coupe au chocolat noir, fruits et Grand Marnier
100 g de chocolat noir Lindt à 85% 150 ml de crème 35% (environ) 1 c. à soupe de Grand Marnier Sucre en poudre au goût Fruits coupés au goût
-
Pavlova facile au chocolat
4 oeufs, séparés 1/2 c. à thé d'extrait de vanille 1/4 c. à thé de crème de tartre Pincée de sel 1 tasse de sucre pour la meringue 2 c. à table de fécule de maïs 1/2 tasse de sucre (pour la garniture) 1-1/2 tasse de lait 2 carrés de c...
-
Coupes au Cappucino
18 gaufrettes au chocolat de M. Christie 2 c. à soupe de granules de café instantané ¼ tasse d'eau chaude 1 ½ tasse de crème 10% ou de lait( moi du lait 2%) 1 pqt (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O à la vanille ¼ c. à thé de cannel...
-
Mousse au chocolat facile
1 tasse (250mL) de grains de chocolat noir prestige ou mi-sucré CHIPITS 1 oeuf 1 c. à thé(5mL) de vanille(ou 1/2 c. à thé/2mL d'extrait d'amande) 1 tasse (250mL) de crème 35% 1 c.à soupe (15mL) de liqueur forte, faculatif Crème fouettée, co...
-
Mousse au chocolat au mélangeur
1/4 de tasse de lait 2 enveloppes de gélatine sans saveur 6 oz (1 tasse) de grains de chocolat mi-sucré 1/2 tasse de café Folgers fort (infusé) 2/3 de tasse de sucre 1 c. à thé d'extrait de vanille 1 tasse de crème 35 % 1 tasse comble de glaço...
-
Mousse au chocolat noir et aux oranges confites
250 ml (1 tasse) de chocolat noir, en morceaux 60 ml (1/4 tasse) de café fort 3 oeufs, séparés 60 ml (1/4 tasse) de sucre glace 125 ml (1/2 tasse) de crème à 35 % 60 ml (1/4 tasse) de zestes d'orange confits du commerce, hachés
-
Mousse au chocolat et à l'espresso
1/4 tasse (50 mL) de lait 2 c. à table (30 mL) de café espresso ou régulier instantané 4 oz (120 g) de chocolat mi-sucré 2 c. à table (30 mL) de poudre de cacao 1/3 tasse (75 mL) de sucre granulé 2 c. à table (30 mL) de miel liquide 4 jaunes d'...
Chocolat
