Riz - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Riz Printanier

-400 g de Riz Long Grain Uncle Ben's® -150 g de pois gourmand -300 g de poulet rôti froid -2 tomates -1 oignons -1 bottes de petites asperges vertes -1 cuillères à café de curry -30 g de beurre - Quelques feuilles de persil plat

Riz Cantonais aux Nems

4 Riz Express Cantonais Uncle Ben's® 16 nems du commerce Quelques feuilles de salade Quelques feuilles de menthe fraîche 4 petits bols de sauce pour nems Suzi Wan®

Riz à l'indienne aux gambas

-4 Riz Express à l'indienne Uncle Ben's® -16 gambas fraîches ou surgelées - Quelques feuilles de persil plat

Riz à la méditerranéenne et aux calamars

4 Riz Express à la Méditerranéenne Uncle Ben's® 700 g de calamars surgelés 2 cuillères à café d'ail surgelé 2 oignons hachés fins 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de persil haché surgelé Sel, poivre

Riz gourmand aux légumes verts

-200 g de Riz Complet Uncle Ben's® -40 cl bouillon de légumes -25 g petits pois -25 g pois gourmands -25 g haricots verts -25 g brocolis -10 cl crème fraîche - quelques feuilles de persil plat

Riz safrané aux pignons et aux raisins

30 ml d'huile d'olive 2 c à table 2 petites carottes pelées et coupées en petits dés. 1 pincée de safran émiettée 250 ml de riz Basmati 1/2 tasse 3 ml de sel 1/2 c àthé 500 ml d'eau 1 tasse 65 ml de noix de pin rôties 65 ml de raisins secs

Riz frit au poulet, au miel et à l'ail

1 c. à soupe huile végétale 15 ml 2 poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en dés 1/4 tasse sauce soya 50 ml 4 c. à thé ch., ail et gingembre, émincés 20 ml 3 tasses mélange de légumes surgelés de type asiatique 750 ml 1 tasse eda...

Biriani aux légumes

1 sachet Fondation indienne de Campbell's Beurre 180 ml ou 3/4 tasse Oignons 4 Tomates en dés 1 l ou 4 tasses Riz 1 l ou 4 tasses Raisins secs 125 ml ou 1/2 tasse Eau (facultatif) 1 l ou 4 tasses Noix d'acajou rôties et feuilles de coriandre e...

Riz végétarien relevé

250 ml (1 tasse) de fromage cottage 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 oignon haché 5 ml (1 c. à thé) d'ail 2 branches de céleri coupées en petits cubes 1 carotte coupée en petits cubes 5 ml (1 c. à thé) de c...

Biryani (riz épicé) aux légumes

2 gousses ail pressé 2 c. à thé gingembre frais râpé 10 ml 1 c. à thé chacun cannelle, curcuma. cumin 5 ml chacun ½ c. à thé chacun poivre, poudre de chili, cardamome 2,5 ml chacun 1 pincée clou de girofle moulu 1 moyen oignon haché 11...

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