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Potage d'automne aux patates douces
1 c. à table (15 ml) de Beurre de culture à la Normande Le Choix du Président 2 poireaux tranchés, environ 4 tasses (1 L) 2 tiges de céleri tranchées, environ 2 tasses (500 ml) 3 patates douces de grosseur moyenne, pelées et coupées en cubes, envi...
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Soupe du Sud-Ouest à la patate douce
2 c. à soupe (30 ml) de beurre 2 gousses d'ail, hachées finement 1 oignon, haché 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre de chili 3 tasses (750 ml) de bouillon de légumes ou de poulet 5 tasses (1,25 l) de patates douces épluchées en cubes (environ...
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Potage aux patates douces et aux pommes
2 c à table huile végétale 3 pommes ( McIntosh) pelées, coupées en 2, le coeur enlevé 2 lb patates douces pelées et coupées en mcx de 1 po. 1 lb carottes pelées et coupées en mcx de 1 po 1/8 c à thé paprika 3 c à table beurre non salé 1 o...
Patate douce