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Casserole étagée fiesta
1 lb (500 g) de boeuf haché extra maigre 1 poivron vert moyen, haché 1 poivron rouge moyen, haché 2 tasses de salsa 1 bte (19 oz liq./540 mL) de tomates en dés, non égouttées 2 tasses de maïs surgelé, dégelé 12 tortillas à la farine de 6 ...
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Papaplumpie
1 sac de nouilles aux oeufs 1 1/2 livre de boeuf haché 1 oignon émincé 1 poivron émincé 1 casseau de champignons tranchés minces 1 pomme pelée et émincée 1 boite de sauce a pizza (la plus grosse) 1 boite de crème de tomate 400 grammes de from...
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Boulettes de viande à la sauce Diana au miel et à l'ail
60 ml (1/4 tasse) sauce Diana au miel et à l'ail 680 g (1,5 lb) boeuf haché maigre 1 oignon, haché finement 60 ml (1/4 tasse) carotte, râpée 80 ml (1/3 tasse) chapelure 60 ml (1/4 tasse) persil, haché Au goût, poivre noir du moulin 2 ml (1/2 c...
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Pâté chinois au fromage en grains
1 litre (4 tasses) de pommes de terre pelées et coupées en cubes (environ 4 pommes de terre 45 ml (3 c. à soupe) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de lait 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé Sel de céleri au goût Sel d'oignon au goût 675 g (1...
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Savoureux croissants italiens en cocotte
1 lb (500 g) de boeuf haché maigre 1/4 t. (50 mL) d'oignon, haché 1 t. (250 mL) de sauce aux tomates pour pâtes 1 1/2 t. (375 mL) de mozzarella râpé en filaments 1/2 t. (125 mL) de crème sure 1 boîte (235 g) de croissants Pillsbury* 1/3 t. (75 ...
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Pain de viande à la Mexicaine 1
2 lb (1 kg) de boeuf haché maigre 1 tasse (250 mL) de fromage Monterey Jack* canadien râpé 1 tasse (250 mL) de salsa à gros morceaux 1 tasse (250 mL) de persil haché gros 3/4 tasse (175 mL) de chapelure de pain fine 2 oeufs 1 pqt (env. 39 g) de...
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Sauté de boeuf aux haricots verts
1 lb de boeuf haché maigre 1 c à table d'huile végétale 2 gousses d'ail hachées finement 1 c à table gingembre frais, haché finement 1/4 c à thé de sel 1/4 c à thé poivre noir du moulin 3 tasses de haricots verts parés, coupé en 2 sur le biai...
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Pain de viande 1
2 lbs de boeuf haché maigre 1 tasse de chapelure de biscuits soda 2 c. à table de sauce BBQ piquante 1 tasse de lait 1 oeuf battu 1 oignon moyen, haché finement 1 carotte, râpée 1/2 tasse de piment vert, en petits dés 1/2 c. à thé de ...
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Pâté chinois de Roger
1 lb de viande hachée mi-maigre (boeuf ou porc extra maigre) 4 tasses de pommes de terre pilées 2 tasses de macédoine congelée 1 boîte de soupe aux tomates (284ml) 1 oignon moyen 1 gousse d'ail Paprika sel, poivre Sel de céleri au goût Taba...
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Boeuf haché à la chinoise
1 lbs (450 g) de boeuf haché 2 c.à soupe (30 ml) d'huile végétale 1 gousse d'ail, hachée 1/2 c.à thé (1 g) de gingembre en poudre 1 oignon, émincé 2 carottes, coupées en tranches minces 2 branches de céleri, en dés 1 piment, en dés 1/2 tasse ...
Boeuf haché
