1. Ragù alla calabrese

    Ragù alla calabrese

    1 oignon coupé en quartier 1 ou 2 carottes en tronçons 1 ou 2 branche de celeri (avec les feuilles c'est meilleur) en tronçons 4 gousses d'ail Quelques branches d'origan frais Quelques branches de persil frais 1 c. à table de graines de fenouil...

  2. Mezzi Rigatoni à la crème d'asperges

    Mezzi Rigatoni à la crème d'asperges

    400g Mezzi Rigatoni 300g asperges 2.7 oz crème de table 1.7 oz bouillon de légumes 4 cuillères à table huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail sel et poivre

  3. Rigatoni à la saucisse, au zucchini et au poivron

    Rigatoni à la saucisse, au zucchini et au poivron

    1 emb. ( 500 g ) rigatoni CATELLI® 1 c. à soupe ( 15 ml ) huile d'olive 2 saucisses italiennes 1 chacun oignon, zucchini, poivron jaune ou rouge, tranché minces 1 pot ( 700 ml ) sauce pour pâtes 2 c. à souple ( 30 ml ) basilic ou persil frais, h...

  4. Rigatoni au jambon et aux petits pois

    Rigatoni au jambon et aux petits pois

    1 emb. ( 500 g ) rigatoni CATELLI® 1 pot ( 680 ml ) sauce pour pâtes 2 c. à table ( 30 ml ) huile d'olive 3 oignons verts, hachés 1/4 lb ( 125 g ) jambon fumé, coupé en dés 1 tasse ( 250 ml ) petits pois surgelés, décongelés 3 c. à table ( 45 m...

  5. Rigatoni au four l'échappée

    Rigatoni au four l'échappée

    1 emb. ( 500 g ) rigatoni CATELLI® 2 pots ( 700 ml chacun ) sauce pour pâtes 1 lb ( 500 g ) boeuf ou porc haché maigre 1 contenant ( 475 g ) fromage ricotta (environ 2 tasses) 4 tasses ( 1 l ) fromage mozzarella, râpé en filaments 1/4 tasse ( 50...

  6. Rigatoni bella Sylvia

    Rigatoni bella Sylvia

    1 échalotte française hachée finement 1 gousse d'ail hachée finement 1 1/2 tasse de vin blanc des tomates cerises fraîches 1/2 c. à table de pâte de tomate pour colorer la sauce une pincée de sucre du thym frais du rapini de la ricotta

  7. Rigatoni campagnolo

    Rigatoni campagnolo

    1 oignon rouge haché grossièrement 1 poivron rouge coupé en morceaux 2 ou 3 gousses d'ail hachées 1 paquet de champignons de Paris tranchés des saucisses italiennes coupées en tronçons 1 tasse de vin blanc 1 boite de tomates broyées du fromage...

  8. Rigatonis crémeux aux tomates PHILADELPHIA

    Rigatonis crémeux aux tomates PHILADELPHIA

    300 g (1/3 d'un paquet de 900 g) de rigatonis non cuits 2 tasses de sauce pour pâtes 1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia 1 tasse de bouquets de brocoli surgelés, dégelés 1 tasse de bouquets d...

  9. Rigatoni Sauce Alfredo

    Rigatoni Sauce Alfredo

    4 échalottes (partie blanche) 1 gousse d'ail écrasée Beurre non salé 80 ml de vin blanc 375 ml de crème 35% ou plus au goût 150 ml de fromage romano frais (ou parmesan)

  10. Rigatoni aux tomates cerises, aux haricots blancs et au parmesan

    Rigatoni aux tomates cerises, aux haricots blancs et au parmesan

    4 t (1 L) de tomates cerises coupées en deux 2 gousses d'ail coupées en tranches 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive 1 c. à tab (15 ml) de vinaigre de vin rouge 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de p...