Sauce pour pâtes - Liste des recettes

Sauce pour pâtes au pesto de roquette crémeux

1 gousse d'ail 2 c. à table pignes grillées 30 mL 3 tasses jeunes feuilles de roquette emballées 750 mL 2 tasses feuilles de persil emballées 500 mL 1 c. à table huile d'olive extra vierge 15 mL 1/3 tasse mayonnaise Hellmann's vraie 75 ...

Sauce Hongroise avec boulettes de viande

2 c. à table d'huile 1 c. à table de sel 3 oignons émincés 2 piments forts séchés (1 po.) 2 gousses d'ail émincées 2 clous de girofle ¼ tasse de persil haché 1 feuille de laurier 1 livre de porc haché 1 livre de spaghetti 1 livre de vea...

Sauce à spaghetti au vin rouge

4 oignons de grosseur moyenne, hachés 1 gros poivron vert, haché 2 gousses d'ail, émincées 1/4 tasse (65 ml) d'huile 2 lb (1 kg) de boeuf haché maigre 1 c. à thé (5 ml) de sel 1/2 c. à thé de poivre noir 1/2 c. à thé de thym 1/2 c. à thé de o...

Sauce à Spaghetti- 15 Minutes

3/4 lb (375 g) de boeuf haché 1 oignon moyen haché (environ 1/2 tasse/125 mL) 1/2 poivron vert haché Cayenne ou poivre noir au goût 1 boîte (10 oz/284 mL) de soupe aux tomates à l'italienne condensée Campbell 1/2 tasse (125 mL) d'eau 4 tasses (...

Sauce à spaghetti 7

1 livre de boeuf haché 1 livre de veau haché 1 boite (1,36 l.) de jus de tomates 1 boite de tomates italiennes 1 boite detomates en dés 1 boite de tomates broyées 1 boite de purée de tomates 1/2 bouteille de vino rosso (vin rouge). Oignons, a...

Sauce aux tomates fraîches de Michelle

¼ tasse d'huile d'olive 4 échalotes coupées en morceau de 1 pouce 2 à 3 gousses d'ail émincées 4 tomates mûres pelées en morceaux * 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de basilic ¼ c. à thé de piment broyé ½ paquet de cheveux d'ange fromage parmesan...

Pâtes sauce à la tomate et oignons caramélisés

2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile 2 oignons espagnols ou rouges en tranches 1 gousse d'ail écrasée ou hachée finement 1 boite de 28 oz (796 ml) de tomates en dés ou entières hachées ¼ c. à thé de piments broyés 2 c. à thé de romarin f...

Sauce pour pâtes à la chair de saucisses italiennes et prosciutto

6 saucisses italiennes fortes, chair seulement 5 feuilles de laurier Irresistibles* 4 gousses d'ail, en chemise (non épluchées) 250 ml (1 tasse) mélange de carottes, céleri, oignons, coupés en petits dés 120 g ( 4 oz) prosciutto Irresistibles...

Super sauce à spagatt aux boulettes de luxe

1-1/2 lb de boeuf haché 1-1/2 lb de porc haché 2 branches de céleri hachées fins 1 /2 gros oignon haché fin 3 gousses d'ail hachées fins 1/4 de piment rouge haché fin 1/4 de piment vert haché fin (ou seulement vert ou seulement rouge 1/...

Sauce spaghetti St-Germain

3/4 lb de boeuf haché 3/4 lb veau haché 1 tasse oignon haché fins 1 tasse piment vert haché fins 1 branche céleri haché fin 2 gousse d'ail écrasé 2 grosses canne de tomates italiennes 2 canne de jus de tomate (les moyennes) 1 canne de soupe t...

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