1. Sauce aux tomates fraîches de Michelle

    Sauce aux tomates fraîches de Michelle

    ¼ tasse d'huile d'olive 4 échalotes coupées en morceau de 1 pouce 2 à 3 gousses d'ail émincées 4 tomates mûres pelées en morceaux * 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de basilic ¼ c. à thé de piment broyé ½ paquet de cheveux d'ange fromage parmesan...

  2. Sauce à Spaghetti- 15 Minutes

    Sauce à Spaghetti- 15 Minutes

    3/4 lb (375 g) de boeuf haché 1 oignon moyen haché (environ 1/2 tasse/125 mL) 1/2 poivron vert haché Cayenne ou poivre noir au goût 1 boîte (10 oz/284 mL) de soupe aux tomates à l'italienne condensée Campbell 1/2 tasse (125 mL) d'eau 4 tasses (...

  3. Sauce Hongroise avec boulettes de viande

    Sauce Hongroise avec boulettes de viande

    2 c. à table d'huile 1 c. à table de sel 3 oignons émincés 2 piments forts séchés (1 po.) 2 gousses d'ail émincées 2 clous de girofle ¼ tasse de persil haché 1 feuille de laurier 1 livre de porc haché 1 livre de spaghetti 1 livre de vea...

  4. Sauce à spaghetti au vin rouge

    Sauce à spaghetti au vin rouge

    4 oignons de grosseur moyenne, hachés 1 gros poivron vert, haché 2 gousses d'ail, émincées 1/4 tasse (65 ml) d'huile 2 lb (1 kg) de boeuf haché maigre 1 c. à thé (5 ml) de sel 1/2 c. à thé de poivre noir 1/2 c. à thé de thym 1/2 c. à thé de o...

  5. Sauce pour pâtes au pesto de roquette crémeux

    Sauce pour pâtes au pesto de roquette crémeux

    1 gousse d'ail 2 c. à table pignes grillées 30 mL 3 tasses jeunes feuilles de roquette emballées 750 mL 2 tasses feuilles de persil emballées 500 mL 1 c. à table huile d'olive extra vierge 15 mL 1/3 tasse mayonnaise Hellmann's vraie 75 ...

  6. Sauce alfredo (Resto La TrattOria)

    Sauce alfredo (Resto La TrattOria)

    60 ml (1/4 tasse) beurre* 375 ml (1 1/2 tasse) crème 35 % 180 ml (3/4 tasse) parmesan frais, râpé Au goût sel et poivre

  7. Salsa di pomodoro profumata all'aglio

    Salsa di pomodoro profumata all'aglio

    1 boîte de tomates 28 on. 10 cl d'huile d'olive ( env 1/3tasse) 2 gousses d'ail 8 cl de vin blanc sec ( env 1/3 tasse ) 1 c à thé de sucre sel fin

  8. Sauce crémeuse à l'échalote et à la sauge

    Sauce crémeuse à l'échalote et à la sauge

    250 ml (1 tasse) de crème 35% 45 ml (3 c. à soupe) de beurre 4 échalotes françaises émincées 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc 125 ml (1/2 tasse) de fromage Cheddar vieilli d'ici râpé 15 ml (1 c. à soupe) de sauge hachée Sel et poivre frais mou...

  9. Crème d'anis

    Crème d'anis

    250 ml (1 tasse) de de crème à cuisson 15% m.g. 60 ml (4 c. à soupe) de beurre 1 échalote française, hachée finement 125 ml (1/2 tasse) de champignons, émincés 6 étoiles d'anis 250 ml (1 tasse) de vin blanc 250 ml (1 tasse) de bouillon de po...

  10. Sauce alfredo allégée

    Sauce alfredo allégée

    1/3 tasse de sauce CALORIE-WISE MIRACLE WHIP 2 c. à soupe de farine 1 tasse de lait 1 tasse de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT Léger 1/4 tasse de persil frais haché 1/4 tasse de vin blanc sec 2 gousses d' ail, hachées finement