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Sauce pour pâtes de maman Italienne
2-1/2 livres d'oignons 2 bulbes d'ails(environs 20 gousses) 3 boites de tomates entieres de marque Pastene 3 boites de soupe aux tomates Campbell 3 boites de pâte de tomates 1/3 tasse de basilic seché 1/3 tasse de thym sech...
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Sauce à spaghetti 2
3 livres de boeuf haché 2 oeufs 3 gousses d'ail écrasées ¼ de tasse de persil 12 saucisses italiennes douces
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Sauce à la viande à l'italienne
2 c à table d'huile d'olive 1 lb de boeuf haché et de porc haché 1 petit oignon haché 1 boîte de 28 oz de tomates Italiennes 2 gousses d'ail 2 branches de persil 2 feuilles de laurier 2 c à thé se sucre 1 c à thé de sel 1/4 c à thé de poivre ...
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Sauce marinara 1
2 c. à soupe d'huile d'olive 1 tasse d'oignons hachés 2 ou 3 gousses d'ail émincées 28 oz de tomates en conserve écrasées 5-1/2 oz de pâte de tomates 1 c. à soupe de sucre granulé 2 c. à thé de persil en flocons 1-1/2 c. à thé de basilic 1/2 ...
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Sauce à spaghetti aux fruits
1/3 de tasse d'huile 4 à 4 1/2 livres de steak haché 3 gros oignons 3 gousses d'ail 3 à 4 branches de céleri 1 poivron vert 4 carottes
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Sauce marinara 2
3 c à table de bouillon de poulet 2 gousses d'ail, hachées 3/4 tasse de carottes hachées finement 1 bte de (28o z/796ml) de tomates avec le jus 3 c à table de persil frais haché 2 c à table de basilic frais haché ou 1 c à thé séché 1/4 c à thé ...
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Sauce à spaghetti au poulet
1 c à table d'huile végétale 4 oignons, hachés finement 2 branches de céleri, cupées en dés 2 carottes. coupées en dés 2 poivrons verts coupés en dés 1 lb de champignons tranchés 2 lbs de poulet, haché, cru 3 gousses d'ail, dégermées et hachée...
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Sauce à spaghetti 3
680 g (1 ½ livre) de veau haché 2 oignons hachés 1 poivron vert haché 500 ml (2 tasses) de céleri haché 2 btes de 284 ml (2 x 10 oz) de champignons tranchés, égouttés 4 gousses d'ail hachées 1 bte de 213 ml (7,5 oz) de pâte de tomates 1 bte ...
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Sauce cajun au poulet
1-1/3 lb (600 g) poitrines de poulet désossées et sans peau Épices cajuns 3 c. à soupe (45 ml) huile d'olive 1/2 tasse (125 ml) bouillon de poulet 19 oz (540 ml) tomates étuvées en boîte (1 boîte de grosseur moyenne) 12 gombos (okras) parés et c...
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Sauce aux pommes avec fromage de chèvre grillé
2 c. à soupe (30 ml) beurre 1/2 oignon rouge tranché 3 pommes rouges pelées, décortiquéeset tranchées (Cortland) Sel et poivre du moulin 2/3 tasse (160 ml) bouillon de légumes 2/3 tasse (160 ml) crème 15 % 2 c. à thé (8 ml) fécule de maïs 1/2 ...
Sauce pour pâtes