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Salade de fruits dans une pastèque
Une pastèque mure mais bien ferme Un petit cantaloup 1 orange moyenne 250 mL [2 tasses] de raisins vert et/ou rouges sans pépins 2 pommes moyenne 60 mL [4 c. à table] de sucre [facultatif] 120 mL [1/2 de tasse] de jus de fruit[s], au goût...
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Salade de pommes et fenouil aux noisettes, sauce au roquefort
1/4 tasse de noisettes grossièrement concassées 2 pommes rouges ou bicolores (red delicious, jonagold, melrose?) 1 gros bulbe de fenouil finement émincé 1 belle endive grossièrement émincée 3 tasses de feuilles de trévise 2 c. à soupe ...
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Melon d'eau au fromage feta
melon d'eau épépiné en dés fromage feta émietté poivre feuilles de roquette ou de cresson
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Salade sucrée avec érable, noix, graines, bleuets et fromage de chèvre
3 tasses de laitue Romaine hachée 1/2 tasse de bleuets 1/4 tasse de canneberges séchées 1/4 de graines de tournesol 1/4 tasses de noix de Grenoble en petits morceaux 1/4 tasse de fromage Feta émietté 1/4 tasse de fromage de chèvre é...
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Salade de pomme et d'avocat avec vinaigrette aux agrumes
1 sac (170 g) de pousses d'épinards 1/4 tasse d'oignon rouge haché 1/2 tasse de noix de Grenoble, hachées 1/3 tasse de fromage bleu, émietté 2 c. à thé de zeste de citron 1 pomme, pelée et tranchée 1 avocat, pelé, dénoyauté, coupé e...
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Salade aux prunes délicieuses
2 betteraves moyennes 2 50 ml vinaigre de cidre 1/4 tasse 5 ml miel ou sirop d'érable 1 c. à thé 5 ml moutarde à l'ancienne 1 c. à thé 125 ml huile d'olive extra vierge 1/2 tasse 15 ml ciboulette fraîche hachée 1 c. à soupe 2 ml...
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Salade de mangue et melon au St-Félicien Lac-Saint-Jean
1 mangue, tranchée 1 melon Santa Claus*, tranché et coupé Zeste et jus d'un, citron 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de menthe fraîche, hachée 250 ml (1 tasse) de Le St-Félicien Lac-Saint-Jean, coupé en petits bâtonnets1 L (4 ...
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Salade de fruits avec coulis au miel et à la menthe
1 tasse 250 ml de boules de melon 3 c. à soupe 45 ml de miel de trèfle 3 c. à soupe 45 ml de Silk pour café 1 à 2 c. à soupe 15 à 30 ml de jus de citron vert 1 c. à thé 5 ml de zeste de citron vert 2 c. à thé 10 ml de feuilles de menthe fra...
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Salade de fruits à l'orange et au caramel
1/4 tasse (50 ml) de tartinade aux fruits Smucker's® sans sucre ajouté à l'orange 3 c. à table (45 ml) de sirop au caramel Sundae SyrupMC Smucker's® sans sucre ajouté 1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle 2 tasses (500 ml) de fruits assortis, coupés en ...
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Salade aux agrumes et aux betteraves
1 Oranges PC Biologique , pelée 4 tasses (1 L) Jeunes épinards PC Biologique 1/4 tasse (50 mL) Vinaigrette PC Menu bleu - Citron et graines de pavot 1 petit pamplemousse rouge, pelé 16 Betteraves tranchées sans nom, égouttées oignon ro...
Fruits et Agrumes
