1. Vinaigrette pour salade Au Vieux Duluth

    Vinaigrette pour salade Au Vieux Duluth

    1/2 carotte râpée 1/2 concombre râpé 1/2 oignon moyen râpé 4 c. à table (60 ml) de sel 2 c. à table (30 ml) d'ail haché 2 c. à thé (10 ml) de poivre 2 c. à table (30 ml) de base de poulet en poudre 2 c. à thé (10 ml) d'orégano 16 oz liq. (4...

  2. CREVETTES, TORTELLINIS ET ÉPINARDS

    CREVETTES, TORTELLINIS ET ÉPINARDS

    1 paquet (270 g) de tortellinis au fromage réfrigérés 1/4 tasse de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan SIGNATURE KRAFT 2 gousses d' ail, hachées 1 boîte (19 oz liq./540 ml) de tomates en dés, avec leur jus 3/4 lb (375 g) de crevettes moy...

  3. Salade de Bifteck Asiatique

    Salade de Bifteck Asiatique

    1/2 tasse (125 ml) de jus d’orange 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce soja légère 2 cuillères à thé (10 ml) d'huile de sésame 2 cuillères à thé (10 ml) de miel 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) de vinaigre de vin de riz 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) d...

  4. Potage de citrouille

    Potage de citrouille

    4 tasses de citrouille couper en cube 25 (g) de beurre 1 oignon 160 (g) 25 (g) de beurre 2 tasses de bouillon de poulet 1/2 c à thé de gingembre ¼ c à thé de cannelle Sel et Poivre au goût

  5. Gâteau des fêtes à la citrouille avec glaçage au fromage et au rhum

    Gâteau des fêtes à la citrouille avec glaçage au fromage et au rhum

    2 tasses de farine à pâtisserie 3 c. à thé d'épices pour tarte à la citrouille 1 ½ tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade dorée, tassée 1/2 tasse d'huile végétale 1/4 tasse de beurre fondu 1/2 tasse de compote de pommes sans sucre ...

  6. Panettone doré du lendemain de veille

    Panettone doré du lendemain de veille

    panettone tranches de bacon fromage cheddar, ou mieux du cammenbert sirop d'érable un oeuf frit. fruits en accompagnement (facultatif)

  7. Potage Crécy 1

    Potage Crécy 1

    1 oignon, émincé 4 grosses carottes, émincées 2 petites pommes de terre, émincées 6 tasses de bouillon de poulet, chaud 1/4 c à thé de thym 1/4 c à thé de basilic 1 c à thé de persil 1 c à soupe de beurre 1 feuille de laurier sel et poivre ...

  8. Muffins aux pommes à l'ancienne

    Muffins aux pommes à l'ancienne

    2 tasses de farine 3/4 c à thé de sel 2 c à thé de poudre à pâte 3/4 tasse de sucre 4 c à table de beurre 1 pomme pelée hachée 1 oeuf battu 1 1/4 tasse de lait 1/2 c à thé de canelle et 2 c à table de sucre (dessus) 12 tranches de pommes non...

  9. Filets de doré panés

    Filets de doré panés

    3 lbs de filets de doré 1 oeuf battu 1 tasse lait 2 tasses Farine tout usage 2-1/2 c à thé sel 1 c à thé de poivre 1 c à thé d'Accent 1/2 c à thé de paprika 1/4 c à thé poudre d'ail 1/2 c à thé de poudre à pâte 1 c à soupe de sucre

  10. Rôti de porc au pamplemousse

    Rôti de porc au pamplemousse

    1 rôti de porc de 2 à 3 lbs dans la longe 2 gousses d'ail coupées en deux 2 c. à table de beurre 1 c. à thé de moutarde en poudre 1 c. à thé de marjolaine séché en feuilles 1 c. à thé de sel 1 gros oignon tranché en rondelles 1 tasse de ju...