1. BOUCHÉES DE RISOTTO MILANAIS FARCIES DE PROSCIUTTO ET PARMESAN

    BOUCHÉES DE RISOTTO MILANAIS FARCIES DE PROSCIUTTO ET PARMESAN

    3 c à table (45 ml) d'huile d'olive extra-vierge 3/4 de tasse (190 g) Oignon espagnol 2 tasses 1/2 (500 g) Riz rond (Arborio) 6 tasse (1.5 litre) fond blanc de volaille 3/8 tasse (95 ml) Beurre salé 1/2 tasse (45 g) Fromage parmesan (bloc)

  2. Muffins aux kiwis et au chocolat blanc

    Muffins aux kiwis et au chocolat blanc

    1 1/2 tasse de farine 3/4 tasse de son (ou gruau) 1/2 tasse de sucre 1 c. soupe de poudre à pâte 2 oeufs 1/3 tasse d'huile de canola 1 tasse de kiwis pelés, coupés en cubes (5/6 petits) 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc 1 tasse de lait

  3. Bouchées aux épinards et au fromage

    Bouchées aux épinards et au fromage

    1 c. à table d'huile d'olive 1 petit oignon, émincé 1 gousse d'ail, émincée 1 boîte (14 oz liq./398 mL) de feuilles entières d'épinards Del Monte® ½ tasse de fromage féta émietté 1 oeuf, battu légèrement ½ c. à thé chacun de poivre moulu gr...

  4. Hamburger steak à l'espagnole

    Hamburger steak à l'espagnole

    2 c. à table (30 ml) de beurre 1 lb. (16 oz) de boeuf haché 1 Bte de 10 oz liq. (286 ml) de soupe crème de tomates Une branche de céleri ou ¼ de piment ou les 2, tranchés Un gros oignon coupé en rondelles 1/2 tasse (118 ml) d'eau 1 c. à th...

  5. Jambon glacé des Fêtes

    Jambon glacé des Fêtes

    1 boîte (348 mL) de sauce aux canneberges entières ou en gelée Ocean Spray® 1/2 tasse (125 mL) de confiture d'abricots 2 c. à table (30 mL) de moutarde douce au miel 1 jambon cuit (8 lb - 3,5 kg) sans os

  6. Sucre à la crème au beurre d'arachides

    Sucre à la crème au beurre d'arachides

    2 tasses de sucre blanc 2/3 tasse de lait Carnation ou crème 1 tasse de guimauves (mini) 1 tasse de beurre d'arachides 1 c. thé de vanille

  7. Casserole étagée fiesta

    Casserole étagée fiesta

    1 lb (500 g) de boeuf haché extra maigre 1 poivron vert moyen, haché 1 poivron rouge moyen, haché 2 tasses de salsa 1 bte (19 oz liq./540 mL) de tomates en dés, non égouttées 2 tasses de maïs surgelé, dégelé 12 tortillas à la farine de 6 ...

  8. Trempette à Julie

    Trempette à Julie

    1/2 tasse de mayonnaise ou sauce à salade 1/2 c. à thé de graine de céleri 1 c. à soupe de moutarde préparée 1/4 tasse de sucre 1 c. à thé de poudre d'ail 1 c. à soupe d'huile

  9. Poulet au fromage au four

    Poulet au fromage au four

    6 petites moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/2 lb) 3 tasses de légumes à la thaïlandaise surgelés 2 tasses de lait 1/4 tasse de farine 1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA oignon et c...

  10. Tarte aux bleuets frais 1

    Tarte aux bleuets frais 1

    Pâte pour 2 abaisses 4 tasses de bleuets frais 3/4 de tasse de sucre 4 c à table de farine tout- usage 1/2 c à thé de cannelle (si vous aimez) 2 c à table de beurre fondu 1 c à table de jus de citron frais