Tomate - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Potage aux tomates et à l'oignon

6 gousses d'ail, coupées en deux 1 gros oignon doux, haché 1 pomme de terre oblongue ou Yukon gold, pelée et coupée en dés 2 c. à soupe (25 ml) de beurre, fondu Sel et poivre 1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates italiennes, hachées 2 tass...

Velouté de tomates et de céleri

2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 4 branches de céleri, coupé en dés 2 pommes de terre, coupées en cubes 1 boîte (798 ml) tomates italiennes (moi 5 tomates émondées 1 c. à soupe de pâte de tomate 2 t...

Velouté de tomates grillées aux champignons

2 livres de tomates coupées en deux 4 cuillerées à table d'huile divisées 3 gousses d'ail pressées 1 cuillerée à table de basilic séché Sel et poivre (au goût) ½ livre de champignons de Paris émincés 1 gros oignon haché 1¼ tasse de bouillon de...

Crème de tomates à la coriandre

15 ml (1 c. à soupe) de beurre 1 échalote grise ciselée 425 ml (1 3/4 tasse) de bouillon de poulet 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates entières 250 ml (1 tasse) de crème épaisse 15 % 60 ml (1/4 tasse) de feuilles de coriandre hachées Sel...

Crème de tomate maison

1 c. à thé d'huile végétale 1 oignon haché 1 poivron rouge haché 2 gousses d'ail hachées 1 1/2 conserve de tomates entières (28 oz /ch) 2 tasses de bouillon de poulet 1/4 tasse de pâte de tomates 1 c. à table de sucre 1/4 c. à thé de basilic ...

Velouté de tomates

poivre fraîchement moulu 1/4 de tasse 50 ml Silk pour café 1 tasse 250 ml Silk Originale 1 c. à thé 5 ml ou thym frais 1/2 c. à thé 2 ml thym séché 1/4 tasse 50 ml basilic frais, haché 1 feuille de laurier 250 ml bouillon de légumes ...

Soupe aux tomates, aux pommes et au curry

1 c. à soupe de beurre 3 gros oignons, hachés grossièrement ou 6 oignons moyens, hachés grossièrement 2 pommes Granny Smith, pelées et râpées 10 tomates italiennes, émondées* 2 c. à thé de curry, en poudre ou en pâte 4 tasses de bouillon de poul...

Soupe aux tomates et carottes et couronne au fromage

1 boîte soupe tomates Aylmer Un sac de petites carottes crues Ail en poudre

Soupe tomate-zucchini

1 lb de zucchini tranché 2 c. à thé de sel 2 c. à soupe d'huile végétale 2 oignons hachés 2 gousses d'ail émincées 4 tasses de bouillon de poulet 1 grosse tomate hachée 2 c. à thé de jus de citron 1/2 c. à thé de sucre 1/2 ...

Soupe épicée à la tomate

1 gros piment doux, coupé en deux et épépiné 1 poivron jaune, coupé en deux et épépiné 1 gros oignon, coupé en deux 1 gousse d'ail 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes ou de poulet 1 poignée de basilic frais ...

36 résultats dans Tomate