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Soupe poulet et nouilles et jardin
2 carottes en rondelles 2 branches de céleri en morceaux 1 patate sucrée en cube (moyenne) 1 branche de brocoli émincé 1 petit oignon émincé 1 gousse d,ail émincé 1/2 tasse de cube de poulet cru 2 tasses de nouille aux oeufs déjà cuite 2 écha...
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Soupe aux légumes 4
3 tasses de légumes en morceaux (carottes, céleri, oignons, chou, navet, poireau, brocoli, ciboulette, etc...) 2 c. à table de beurre et huile 6 à 8 tasses de bouillon de poulet (fait de concentré ou fait à partir d'un vrai bouillon de poulet) ...
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Soupe au chou 3
1 c. à thé (5 ml) de beurre 3 tasses (750 ml) de chou émincé 2 tasses (500 ml) d'oignons émincés 1 carotte râpée 6 tasses (1,5 L) de bouillon de boeuf 3 feuilles de laurier 1 c. à thé (5 ml) de thym frais, haché sel, poivre
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Soupe aux asperges
3 c table de beurre ou de margarine 6 tasse d'eau 1-1/2 tasse de carottes râpées 1 bottes d'asperges fraîches sel et poivre 2/3 tasses de nouilles aux oeufs ¾ tasse de crème à 35%
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Soupe à la betterave
3 betteraves 1 chou blanc 2 poireaux 1 oignon 3 brins d'aneth 6 brins de persil 2 tablettes de bouillon de volaille 3 c à soupe de vinaigre 150 cl de crème fraîche 1 yaourt bulgare 30 g de beurre 1 c à café de sucre sel et poivre
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Soupe asiatique épicée aux crevettes
6½ tasses de bouillon de poulet 1 c. à thé de citronnelle en poudre ou 1 carré de 1" de zeste de citron 2 c. à table de jus de citron ½ tasse de nuoc nam 1 à 2 piments forts ou quelques gouttes de sauce aux piments forts (tabasco) 3 c. à table d...
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Soupe au poulet 1
2 grosses poitrines de poulet 1 oignon, haché 3 carottes tranchées 1 panais, tranché 1 branche de céleri, hachée 1 poireau, tranché 1 tomate, hachée 3 tasses de bouillon de poulet 1/2 c à thé de sel 1/2 c à thé de sucre 2 carottes, finement...
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Soupe aux tomates et au basilic 1
5 lbs de tomates rouges 24 grosses feuilles de basilic 3/4 tasse de beurre sel et poivre noir frais moulu 1/3 tasse de fromage frais
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Soupe minestrone 1
1/3 tasse de haricots blancs secs, trempés toute la nuit. 1 c à table d'huile d'olive 1 oignon tranché mince 1 gousse d'ail, écrasée 1 grosse carotte, coupée en dés 1 courgette, coupée en dés 2 tomates, pelées et hachées 2 c à thé de pâte de t...
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Soupe pour brûler les calories
5 carottes, coupées en dés 3 gros oignons coupés en dés 2 btes de tomates 28 oz ou 1 lb de tomates fraîches 1 gros chou râpé 1 enveloppes de soupe à l'oignons 1 bte de fèves vertes, ou 1 lb fraîche 8 tasses de jus de tomates 2 piments vert ...
Soupe
