1. Spaghetti « chickenball »

    Spaghetti « chickenball »

    Spaghetti pour 4 personnes Sauce tomates maison ou achetée Huile Sel 125 ml de lait 250 ml de chapelure 500 g de poulet ou de dindon Exceldor haché 1 oignon finement émincé ou haché 1 c à soupe de parmesan râpé 1 oeuf battu 1 c à soupe...

  2. Pâte crémeuse au citron

    Pâte crémeuse au citron

    4 c à table de beurre 2 c à table d'huile d'olive 2 clous d'ail (ou plus) le jus d'un citron et le zeste 2 tasse de crème sure 1 pqt de spaghetti persil frais haché (garniture) fromage parmesean (pour saupoudrer)

  3. Spaghettis aux poivrons et aux olives noires

    Spaghettis aux poivrons et aux olives noires

    2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive 3 poivrons (rouge, jaune et orange) coupés en fines lanières 1 oignon coupé en tranches fines 2 gousses d'ail hachées finement 1 c. à thé (5 ml) de marjolaine (ou thym) séchée 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c....

  4. Spaghettis carbonara

    Spaghettis carbonara

    12 oz (375 g) de spaghettis ou autres pâtes longues 6 tranches de bacon ou de pancetta, hachées 4 oeufs 1/3 t (80 ml) de parmesan ou pecorino romano râpé 1/4 t (60 ml) de persil italien frais, haché 1 pincée de poivre noir du moulin

  5. Pâtes, sauce jardinière

    Pâtes, sauce jardinière

    1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 branche de céleri coupée en dés 1 carotte coupée en dés 1/2 poivron vert coupé en dés 1 c. à thé (5 ml) de fines herbes séchées à l'italienne 1/2 c. à thé (2 ...

  6. Spaghettis aux asperges, sauce carbonara

    Spaghettis aux asperges, sauce carbonara

    12 oz (375 g) de spaghettis ou d'autres pâtes longues 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive 1 petit oignon, coupé en tranches fines 1 gousse d'ail hachée finement 1 lb (500 g) d'asperges parées et coupées sur le biais en morceaux de 1/2 po(1 cm) 2 ...

  7. Spaghetti à la dinde et aux légumes à la bolognaise

    Spaghetti à la dinde et aux légumes à la bolognaise

    1 c. à table chacun : huile végétale et ail haché fin 15mL 2 oignons, hachés finement 1 tasse chacun : céleri, carottes, poivron vert et champignons, hachés 250 mL 1 1/2 c. à thé chacun : basilic, origan et feuilles de thym séchés 7 mL 1 c. à...

  8. Spaghetti aux poivrons arc-en-ciel

    Spaghetti aux poivrons arc-en-ciel

    1 emb. de spaghetti de blé entier CATELLI® MOISSON SANTÉ® 375 g 1/2 tasse d`huile d`olive extra vierge 125 mL 1 c. à thé de flocons de piments 5 mL 2 brins de romarin frais, grossièrement hachés 1 chacun : poivron vert, poivron rouge et poivro...

  9. Spaghetti au saumon grillé à l'huile de sésame

    Spaghetti au saumon grillé à l'huile de sésame

    360 g saumon frais (filet avec peau) 360 g 1/4 tasse huile de graines de sésame 60 mL 1/4 tasse graines de sésame, grillées 60 mL 1 c. à soupe huile de canola 15 mL 1 c. à soupe sauce tamari 15 mL 1 c. à soupe gingembre frais, haché 15 mL ...

  10. Spaghetti primavera 2

    Spaghetti primavera 2

    1 emb. spaghetti de blé entier CATELLI® MOISSON SANTÉ® 375 g 1 petit oignon rouge, haché finement 2 gousses d'ail, émincées 1 poivron rouge ou jaune, coupé en lanières 1 tasse pois mange-tout, hachés 250 mL 2 c. à table huile d'olive 30 mL 1...