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Soupe aux petits pois et à l'érable

500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet (ou de bouillon de légumes) 500 ml (2 tasses) de petits pois surgelés 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable 2 oignons verts, coupés grossièrement Sel et poivre du moulin, au goût
Potage de pois verts à la mélisse

1 oz de morilles séchées (champignons) 1 1/4 de tasse d'eau 2 c. à soupe d'huile végétale 4 oz de ventrêche (viande) 1 oignons 1/2 lb de pois verts congelés 1 gousse d'ail 2 tasses de fond blanc de volaille 1/3 de tasse de crème 35 % 2 échal...

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