Tomate - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Tomates confites 1

750 g de tomates italiennes (environ 10 tomates) 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive 10 ml (2 c. à thé) de basilic séché 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché Sel de mer et poivre du moulin

Tomates et concombres d'été

500 ml Concombres tranchés 500 ml Tomates tranchées 25 ml persil haché 15 ml Ciboulette hachée

1 abaisse de 9 pouces 4 grosses tomates épépinées et coupées en tranches épaisses 2 c. à tab beurre 3 gros oignons coupés en tranches défaits en rondelles ¼ tasse Moutarde de Dijon 1½ tasse emmenthal coupé en fines tranches 3 c. à tab huil...

Comment congeler les tomates

À l'aide d'un couteau d'office, retirer le pédoncule et marquer la base de la tomate d'une petite croix

Tarte aux tomates et olives

1 c à table de graines de fenouil 2 tasses de farine 3/4 c à thé de sel 3/4 tasse beurre coupé en petits morceaux 3 c à table d'eau glacée 1 blanc d'oeuf battu légèrement

Tomates farcies au risotto à la saucisse

6 grosses tomates 5 à 6 tasses de bouillon de poulet 1/2 lb de saucisses italiennes douces, la peau enlevée 3/4 tasse oignons hachés 1-1/2 riz arborio ou autre riz à grain rond 6 c à table parmesan fraîchement râpé 1/2 c à thé de poivre 1/2 c ...

Des tomates séchées maison

Quel plaisr pour les gourmets que de bons petits plats agrémentés de tomates séchées! Le hic, c'est qu'elles coutent assez cher. heureusement, on peut s'en préparer facilement à la maison, même sans appareil à déshydrater. Voici comment procéder.

Tomates italienne rôties

4 tomates italiennes coupées en deux sur la longueur 1 c à table huile d'olive 1/4 c à thé sel 1/4 c à thé poivre noir du moulin

Tomates grillées au pesto

4 grosses tomates équeutées et coupées en deux 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de pesto 5 ml (1 c. à thé) de sucre 30 g (1 oz) de parmesan frais, râpé (environ 1/4 tasse) 30 ml (2 c. à soupe) de chapelure Poivre au goût

Tarte aux tomates et au pesto

1-1/2 tasse de feuilles de basilic frais 2 c. à soupe de vinaigrette aux herbes classiques SIGNATURE KRAFT 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT

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