Divers légumes mixtes - Liste des recettes

Légumes rôtis au sirop d'érable

1/3 de tasse d'huile de canola oil 75 mL 1/3 de tasse de sirop d'érable 75 mL 1 de chaque, poivrons rouge et vert, coupés en gros cubes 1/2 tête de chou-fleur, tranché en fleurons de 1 1/2 pouce (4 cm) 1 patate douce, coupée en cubes de 1 1/2...

Légumes caramélisés à l'érable

1 carotte moyenne, pelée 1 panais moyen, pelé 1/2 patate douce, pelée 1/2 céleri-rave de la grosseur du poing, pelé 1/2 courgette 15 ml de beurre (1 c. à soupe) 30 ml de sirop d'érable (2 c. à soupe) 60 ml pacanes (1/4 tasse) sel et poivre au...

Légumes colorés marinés au sirop d'érable

1/2 chou-fleur 1 de chaque : poivrons rouge et jaune 1 bâtonnet de chaque : concombre, carotte et céleri

Sauté de têtes de violon aux piments forts

15 ml (1 c. à soupe) huile 15 ml (1 c. à soupe) beurre 1 gousse d'ail, hachée finement 15 ml (1 c. à soupe) piment fort (de type Finger Hot, jalapeño, Fresno, etc.) coupé en fines rondelles 1 citron, zeste seulement Au goût sel et poivre 500 ml...

Chop Suey au boeuf

650g (environ 1 1/2 lb) de boeur haché mi-maigre 1/2 sac de 700g de Légumes pour sauce à Spaghetti Saladexpress 15ml (1 c. à soupe) de gingembre haché 45ml (3 c. à soupe) de sauce soya 250ml (1 tasse) de fèves germées 30ml (2 c. à soupe) d'huile...

Champignons et courges d'été grillés avec une vinaigrette à l'orange

2 tasses (500 ml) de jus d'orange fraîchement pressé 1/4 tasse (50 ml) d'huile de canola Crisco® 2 c. à table (30 ml) de vinaigre de riz 1 c. à table (15 ml) de vinaigre de cidre 1 c. à table (15 ml) de zeste d'orange fraîchement râpé sel et poi...

Plateau de légumes grillés avec

3/4 tasse (175 ml) de "Confiture & vinaigre" 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron 1 gousse d'ail, émincée 1/4 tasse (50 ml) d'origan frais, haché ou 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché 1 aubergine, coupée en tranches de 1/2 po (1 cm), en diagonale ...

Gratin de légumes à la californienne

Un sac (750 g) de mélange de légumes surgelés style californien 1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 oignon haché 1 c. à soupe (15 ml) de romarin frais 1/4 tasse (60 ml) de vin blanc 2 c. à thé (10 ml) de fécule de maïs 1 tasse (250 ml) de bouillon...

PIMENTS FARCIS DE Sukie

2 poivrons de couleurs différentes (rouge et orange pour moi) 1/2 lb de boeuf haché maigre La chair de 2 saucisses italiennes, forte 1 petit oignon haché finement 1 branche de céleri haché finement 1 tasse d'épinards hachés 2 c. à table d'huile...

Carottes et brocoli au gingembre et au sésame

350 g12 ozminicarottes épluchées 500 ml2 tassesfleurons de brocoli 15 ml1 c. à soupemargarine Becel® 60 ml¼ tassepoivron rouge haché 15 ml1 c. à soupegraines de sésame 10 ml2 c. à thégingembre frais, râpé 11gousse d'ail hachée finement

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