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Pizza raclette
2 pâtes à pizza minces, carrées et précuites de 250 g chacune 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons rouges 10 champignons 2 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive Sel et poivre au goût 15 ml (1 ...
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Raclette 1
0,6 kg (1 1/3 lb) de fromage suisse Raclette, coupé en fines tranches 0,6 kg (1 1/3 lb) de fromage le Cantonnier du Villagede Warwick, coupé en fines tranches 16 pommes de terre grelot rouges, cuites 340 g (3/4 lb) de viande des Grisons, tranchée ...
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Raclette 2
Fromage à raclette Accompagnements Pommes de terres Petits oignons au vinaigre Cornichons au vinaigre Viande des grisons Rosette Bresaola Jambon cru Jambon blanc Tomates Salade verte Champignons en lamelles Brocolis (si si !)
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Raclette de veau à la tomme de chèvre
800 g (1 3/4 lb) de filet de Veau de lait du Québec Sel et poivre au goût Beurre en quantité suffisante 600 g (21 oz) de fromage Tomme de Chèvre ou Raclette 250 ml (1 tasse) de confit d'oignons ou gelée au porto
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Raclette 3
20 pommes de terre grelots 8 asperges 8 demi-tranches de saucisson chorizo 8 crevettes de grosseur 31-40, crues, décortiquées et déveinées, avec la queue 1 petite poitrine de poulet désossée, le gras enlevé, coupée en huit lanières 2 champignon...
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Raclette des Appalaches
400 g (3/4 de lb) de pommes de terre grelots 400 g (3/4 de lb) de Raclette des Appalaches 1 casseau de champignons coupés en deux 12 tranches de pancetta
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Raclette forestière
1 casseau de champignons blancs 1 casseau de champignons pleurotes 1 casseau de champignons shiitaké 1 casseau de champignons Portobella 1 casseau de champignons café 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) d'échalotes grises ...
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Raclette provolone et oeufs brouillés
8 oeufs 15 ml (1 c. à soupe) de fines herbes 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 250 g (1/2 lb) de fromage provolone Poivre du moulin et sel au goût
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Raclette express
6 tranches de pain de campagne 1 petite boîte de fromage Le Rustique entier 1 petite boîte de fromage reblochon entier
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Raclette fromage et charcuterie
4 pommes de terre 600 g de fromage gouda 400 g (3/4 de lb) de charcuterie de votre choix
Raclette